A légzés a Földön élő összes élet egyetemes tulajdonsága. A légzési folyamat fő tulajdonsága az oxigén felszívódása, amely kölcsönhatásba lép az élő szövetek szerves vegyületeivel, hogy vizet és szén-dioxidot képezzen. A növények légzését a növényi szervezet vízfelvétele kíséri, és a növények szén-dioxidot bocsátanak ki a környező térbe.
Amikor lélegzik az energia felszabadítása érdekében, a növény szerves anyagokat fogyaszt, ez a folyamat a fotoszintézis fordítottja, amikor a tápanyagok felhalmozódnak a növényi szövetekben. Napközben szinte minden növény termel oxigént, sejtjeiben azonban a légzési folyamat is párhuzamosan zajlik, de kevésbé intenzíven. Éjszaka a növények légzése aktívabb, ellentétben a fotoszintézissel, amely fény nélkül leáll.
A légzés a növényekben
A növényi sejt és ennek megfelelően az egész növény egésze a műanyagok és az energia folyamatos beáramlása mellett létezik. A légzés kémiai szempontból számos láncszemből áll a kapcsolódó redox láncbana sejtszervecskék között fellépő reakciók, amelyek az anyagok lebomlásával járnak. A hasítás során felszabaduló energiát a növény táplálására használják fel.
A növények külső légzése maga a növényi szervezet és a külső környezet közötti gázcsere a fatörzsekben lévő levelek vagy lencsék sztómáin keresztül. A jobban szervezett növények légzőszervei a levelek, a fatörzsek, a szárak, az algasejtek mindegyike.
Szövetlégzés
Speciális sejtstruktúrák – a mitokondriumok – felelősek a növények sejtlégzéséért. Ezek a növényi sejtszervecskék jelentősen eltérnek az állatokétól, ami a növények életfolyamatának sajátosságaival magyarázható (életmód - kötött, anyagcsere változás a változó környezeti feltételek miatt).
Ezért a növényi légzést a szerves elemek oxidációjának további utak kísérik, amelyekben alternatív enzimek képződnek. A légzési algoritmus sematikusan ábrázolható az oxigén felszívódásának köszönhetően a cukrok vízzel és szén-dioxiddal történő oxidációjának reakciójaként. Ezzel együtt jár a hő felszabadulása, ami jól látható a virágok virágzása és a magvak csírázása során. A növényi légzés nemcsak a növény növekedéséhez és további fejlődéséhez szükséges energiaellátást jelenti. A légzés szerepe nagyon fontos. A légzési folyamat közbenső szakaszaiban szerves vegyületek képződnek, amelyeket aztán az anyagcserében használnak fel, például pentózt és szerves savakat. Légzés és fotoszintézis, annak ellenére, hogyegymással ellentétes természetűek, összekapcsolódnak, mivel olyan energiahordozók forrásaként szolgálnak, mint a NADP-H, az ATP és a sejt metabolitjai. A légzés során felszabaduló víz száraz körülmények között megóvja a növényt a kiszáradástól. Ugyanakkor, ha a folyamat túl intenzív, a légzési energia túlzott felszabadulása hő formájában az élő sejt szárazanyag-veszteségét okozhatja.
