Sokan az iskolából nagyjából tudják, mi a plasztid. A botanika során elmondható, hogy a növényi sejtekben a plasztidok különböző alakúak, méretűek lehetnek, és különféle funkciókat látnak el a sejtben. Ez a cikk a plasztidok szerkezetére, típusaira és funkcióira emlékezteti azokat, akik régen végeztek iskolát, és hasznos lesz mindenkinek, aki érdeklődik a biológia iránt.
Épület
Az alábbi kép vázlatosan mutatja a plasztidok szerkezetét egy sejtben. Típusától függetlenül van egy külső és belső membránja, amelyek védő funkciót látnak el, stróma - a citoplazma analógja, riboszómák, DNS-molekula, enzimek.
A kloroplasztiszok különleges struktúrákat tartalmaznak – grana. A gránák tilakoidokból, korongszerű struktúrákból jönnek létre. A tilakoidok részt vesznek az ATP és az oxigén szintézisében.
A kloroplasztiszok a fotoszintézis eredményeként keményítőszemcséket termelnek.
A leukoplasztok nem pigmentáltak. Nem tartalmaznak tilakoidokat, nem vesznek részt a fotoszintézisben. A legtöbb leukoplaszta növény szárában és gyökerében koncentrálódik.
A kromoplasztok lipidcseppeket tartalmaznak – olyan lipideket tartalmazó szerkezeteket, amelyek szükségesek ahhoz, hogy a plasztid szerkezetet további energiával látják el.
A műanyagok különböző színűek, méretűek és formájúak lehetnek. Méretük 5-10 mikron között ingadozik. A forma általában ovális vagy kerek, de lehet bármilyen más is.
Műanyag típusok
A plasztiszok lehetnek színtelenek (leukoplasztok), zöldek (kloroplasztok), sárgák vagy narancssárgák (kromoplasztok). A kloroplasztiszok adják a növényi levelek zöld színét.
A plasztidok egy másik fajtája, a kromoplasztok felelősek a sárga, piros vagy narancssárga elszíneződésért.
A színtelen plasztidok a sejtben a tápanyagok tárházaként működnek. A leukoplasztok zsírokat, keményítőt, fehérjéket és enzimeket tartalmaznak. Amikor a növénynek további energiára van szüksége, a keményítő monomerekre – glükózra – bomlik.
A leukoplasztok bizonyos körülmények között (napfény hatására vagy vegyszerek hozzáadásával) kloroplasztokká alakulhatnak, a kloroplasztok kromoplasztokká alakulnak, ha a klorofill elpusztul, és a kromoplasztok színező pigmentjei - karotin, antocianin vagy xantofill - színben kezdenek uralkodni. Ez az átalakulás ősszel észrevehető, amikor a levelek és sok gyümölcs színe megváltozik a klorofill pusztulása és a kromoplaszt pigmentek megjelenése miatt.
Funkciók
Mint fentebb említettük, a plasztidok különbözőek lehetnek, és funkciójuk a növényi sejtekben attól függ,fajták.
A leukoplasztok elsősorban a tápanyagok tárolására és a növény életének fenntartására szolgálnak, mivel képesek fehérjéket, lipideket, enzimeket raktározni és szintetizálni.
A kloroplasztiszok kulcsszerepet játszanak a fotoszintézis folyamatában. A plasztidokban koncentrálódó klorofill pigment részvételével a szén-dioxid és vízmolekulák glükóz- és oxigénmolekulákká alakulnak.
A kromoplasztok élénk színeik miatt vonzzák a rovarokat beporzás céljából. E plasztidok funkcióinak vizsgálata még mindig folyamatban van.
