Egy adott tudomány lényegének megértéséhez először örömet kell szereznie a tudásban, valami új felfedezésében. Ebben az esetben ez a kémia. Hidd el, igazi örömet tud nyújtani a hallgatónak. És ez nem csupán tudásfelhalmozás a tények száraz mérlegével. A kémiai átalakulásokat nagyon érdekes figyelni, és a szemléltető példák a laboratóriumban kelthetik fel a legfényesebb érdeklődést a hallgatóban! Mert a kémia az alapja minden anyagnak, azoknak, amelyekből a minket körülvevő világ létrejön. Üdvözöljük ebben az érdekes világban!
Mit tanul a kémia
Nézzük meg, mi a tanulmány tárgya. Egyszerűen fogalmazva, a kémia az anyag tudománya (amely, mint tudjuk, térfogatot vesz fel, és van egy bizonyos tömege). Tehát ez a tudomány az anyagok szerkezetét és tulajdonságait, valamint a velük végbemenő összes változást vizsgálja. Ezek bármelyike vagy tiszta, vagy elemek keverékéből állhat. DEaz egyik átalakulását kémiai reakciónak nevezzük. Új anyag keletkezik – és ez olyan, mint a varázslat! Nem véletlen, hogy az ókorban az alkimistákat varázslóként kezelték, mert azt hitték, hogy aranyat szerezhetnek más fémekből.
Általános besorolás
A kémia egy hatalmas fa erős ágakkal – ennek a tudománynak a részei. Feladataikban és módszereikben meglehetősen eltérőek, de szorosan összefüggenek egymással. Kémiai szekciók:
- Analitikai. Arról tájékoztat, hogy egy adott keverék mennyi és milyen anyagokat tartalmaz. Az eszközök széles skálájával (kvantitatív és kvalitatív) elemzést végez.
- Biokémia. Vizsgálat tárgya az élőlényekben végbemenő kémiai reakciók. Anyagcsere és emésztés, légzés és szaporodás – mindez ennek a tudománynak a kiváltsága. A kutatást tudósok végzik mikroszkopikus vagy molekuláris szinten.
- Szervetlen. A szervetlen anyagok (például sók) területén végzett kutatásokhoz kapcsolódik. E vegyületek és egyes komponenseik szerkezetét és tulajdonságait elemzik. Itt is tanulmányozzuk a periódusos rendszer összes elemét (kivéve a szenet, amely "megkapta" a szerves kémiát).
- Organikus. Ez az a kémia, amely a szénvegyületeket tanulmányozza. A tudósok nagyon sok (millió!) ilyen vegyületet ismernek, de évről évre egyre több újat fedeznek fel és hoznak létre. A petrolkémiában, a polimergyártásban és a gyógyszeriparban használják.
- Fizikai. Itt a vizsgálat tárgya az ezzel kapcsolatos reakciómintázatokfizikai jelenségek. Ez az ág az anyagok fizikai tulajdonságaival és viselkedésével foglalkozik, modelleket és hatáselméleteket fejleszt.
Biotechnológia
A kémia és biológia viszonylag új ága. A tanulmány tárgya genetikai anyag (vagy organizmusok) bizonyos tudományos célú módosítása vagy létrehozása. Az ezen a területen a legújabb technológiákat és kutatásokat alkalmazzák a klónozásban, az új termények kinyerésében, a betegségekkel szembeni rezisztencia és az élő szervezetek negatív öröklődésének fejlesztésében.
Ókori történelem
A „kémia” szó jelentése az emberi civilizáció számára értelmezhető e tudomány fejlődési szakaszainak nyomon követésével. Ősidők óta az emberek, néha anélkül, hogy észrevennék, vegyi eljárásokat alkalmaztak fémek ércből való előállítására, szövetek festésére és bőrök öltöztetésére. Így a kulturális élet és a civilizált világ fejlődésének hajnalán megszületett a kémiai doktrína.
Középkor és reneszánsz
Az alkímia megjelenik az új korszakban. Fő feladata az úgynevezett "bölcsek kövének" megszerzése, valamint a fémek átadása - arannyá alakítása. Egyébként sok történész úgy véli, hogy az alkímia volt az, amely óriási lendületet adott a kémiai tudomány fejlődésének.
A reneszánszban az ilyen tanulmányokat gyakorlati feladatokra kezdték használni (kohászatban, kerámia- és festékgyártásban, üveggyártásban); az alkímiának van egy speciális iránya – az orvosi.
17-19. század
A 17. század második felében R. Boyle adta meg a "kémiai elem" fogalmának első tudományos meghatározását.
18. második felében már a végéhez közeledik a kémia tudománnyá válása. Ekkorra már megfogalmazódtak a tömegmegmaradás törvényei a kémiai reakciókban.
A 19. században John D alton lefektette a kémiai atomizmus alapjait, Amedeo Avogadro pedig megalkotta a „molekula” kifejezést. Az atomi-molekuláris kémia a 19. század 60-as éveiben jött létre. A. M. Butlerov megalkotja a kémiai vegyületek felépítésének elméletét. D. I. Mengyelejev felfedezi a periodikus törvényt és a táblázatot.
Terminológia
Sok közülük a kémia fejlődése során jött létre. A következők csak a főbbek.
Az anyag egyfajta anyag, amely bizonyos kémiai és fizikai tulajdonságokkal rendelkezik. Ez atomok és molekulák gyűjteménye, amely aggregált állapotban van. Minden fizikai test anyagokból áll.
Atom – kémiailag oszthatatlan, az anyagok legkisebb részecskéje. Tartalmaz egy atommagot és egy elektronhéjat.
Mi a helyzet a kémiai elemekkel? Mindegyiknek megvan a saját neve, sorszáma, helye a periódusos rendszerben. Napjainkig 118 elem ismert a természeti környezetben (a szélső Uuo az ununoctium). Az elemeket a latin név 1 vagy 2 betűjét képviselő szimbólumok jelölik (például a hidrogén H, a latin neve Hydrogenium).
