Elég nehéz találni a volt Szovjetunió területén legalább egy olyan családot, amelyik ne tartana pár, vagy még több fazettás poharat a konyhájában. Ez az edény a távoli korszak egyik szimbóluma. Jelenleg a legtöbben már nem használják őket, de a kéz nem emelkedik kidobni. A csiszolt üveg története, ki találta fel, mikor - mindezt az információt titkok és legendák borítják. A cikkben megpróbáljuk kitalálni az egészet.
Legendák a csiszolt üveg eredetéről
Sok szovjet korszak tárgyát és tárgyát sok legenda fűzi eredetéhez. Ezt nem kerülte meg a jól ismert csiszolt üveg. Létrehozásának történetét számos legenda övezi. Íme csak néhány közülük, amelyek a megjelenése körül járnak.
- Mindenki ismeri Vera Mukhina falfestő nevét. Ugyanaz a mester, aki a „Munkás és kollektív leány” szobrot tervezte. Tehát az egyik legenda szerint ő találta fel a csiszolt üveget. Állítólag ebben segítette szeretett férje, aki szívesen kihagyott egy-két pohárral hosszú estékre.alkoholos ital.
- Sokan hajlanak arra a verzióra, amely szerint Nyikolaj Szlavjanov szovjet mérnök tette rá kezét a csiszolt üveg feltalálására. A bányászat mestere volt, majd a geológia professzora lett. Barátai és ismerősei körében az ívhegesztés és az öntvények elektromos felhasználásával történő tömítése terén tett felfedezésekről ismert. Az ő érdemeinek tulajdonítható a kohászati ipar magas szintű szovjet korszakbeli fejlettsége, Szlavjanov kezdetben fémből készült üveg készítését javasolta, a lehetőségek között 10, 20 és 30 lapos termékek vázlatai szerepeltek. Mukhina csak később javasolta egy ilyen pohár üveg formájában való kiadását.
- Egy másik legenda elmagyarázza, honnan származik a csiszolt üveg. Létrehozásának története Nagy Péter korához kapcsolódik. Egy Vlagyimir üveges, Efim Smolin egy ilyen poharat ajándékozott a cárnak, azzal a biztosítékkal, hogy szinte lehetetlen eltörni. Péter bort ivott belőle, és a földre dobta, és ezt mondta: "Lesz egy pohár." De sajnos betört az üveg. Az uralkodó azonban nem mutatta ki haragját. Azóta hagyománya van a lakoma alatti ételtörésnek.
Honnan származik az "üveg" szó?
Nemcsak a csiszolt üveg története meglehetősen homályos és ellentmondásos, de a tárgy nevének is több véleménye van az eredetéről.
Történelmi adatokból ismert, hogy a 17. században létezett egy edény, amelyet gyűrűkkel összekötött, őrölt kis deszkákból készítettek, és „dosakany”-nak hívták. Sokan úgy vélik, hogy a név a csiszoltszemüveg.
Egy másik változat szerint a szó török eredetű, ebben a nyelvben olyan szavak voltak használatban, mint a "dastarkhan", azaz az ünnepi asztal, és a "tustygan" - tál. E két szó kombinációjából keletkezett az üveg neve, amit használni kezdtek.
Az első szovjet pohár
A csiszolt üveg története Oroszországban 1943-ban kezdődik, amikor az üveghadsereg első képviselője elhagyta a Gus-Hrustalnyban található üveggyár összeszerelő sorát. Sokan úgy gondolják, hogy ez a forma nem csupán egy művész fantáziája, hanem szükségszerűség is.
Kiderült, hogy még azokban a távoli időkben megjelentek az első mosogatógépek, amelyek csak akkor tudták ellátni funkcióikat, ha bizonyos alakú és méretű edényeket mártottak beléjük. Tehát olyan poharat kellett készítenem, amelynek szélei vannak, nem pedig kerek falak.
Egy "idegen" megjelenése Oroszországban
Történelmi információk szerint 1943-ban nem a csiszolt üvegek első képviselője került le a Gus-Hrustalny-i üveggyár összeszerelő soráról, hanem egy frissített régi. A csiszolt üveg története (16 arc) azt állítja, hogy meglehetősen régen jelent meg.
Ezt az ételt nem a Szovjetunióban találták fel, hanem Oroszországban, a 17. században. Ennek bizonyítékai az Ermitázsban tárolt kiállítások.
Erősítse meg a szemüveg eredetének ősiségét és a különleges hadsereg-doktrínában való említést, amelyet I. Pál adott ki a 18. század végén. Akkoriban az uralkodó megpróbálta megreformálni a hadsereget, amely még korántsem volt teljes harckészültséggel, és csiszolt üveggel parancsolt.korlátozza a napi boradagot, amelyre a hadsereg katonái támaszkodtak.
Van olyan vélemény, hogy a csiszolt üveg története egyáltalán nem kapcsolódik Oroszországhoz. Ezt kiválóan erősíti meg Diego Velascas "Reggeli" című festménye.
Az asztalon egy csiszolt üveg is látható, csak a szélei nem függőlegesek, hanem enyhén íveltek. Ha a festés idejét nézzük, és ez 1617-1618 között volt, akkor bátran kijelenthető, hogy a csiszolt üveg, története egyáltalán nem Oroszországhoz, hanem külföldhöz kötődik.
Ezt a tényt megerősíti, hogy a Szovjetunióban használt szemüvegkészítési módszert csak 1820-ban találták fel - a préselési módszert. A gyártás ezzel a technológiával már a 19. század közepén megindult, és csak a 20. században került Oroszországba.
Mi a titka az üveg nagy szilárdságának?
A szovjet fazettás szemüvegek nemcsak kényelmes formájúak és nem csúszott a kézben, hanem nagyon tartósak is. Ezt megfelelő falvastagsággal, valamint speciális technológiák alkalmazásával érték el.
A csiszolt poharak üveggyártásának alapanyagait hatalmas hőmérsékleten, 1400-1600 fokos tartományban forr alták, majd az égetési és vágási folyamatot speciális technológiák segítségével végezték el. Volt egy időszak, amikor az ólmot, amelyet általában a kristály étkészletek gyártásához használnak, hozzáadták a keverékhez az erősség növelése érdekében.
Félezett szemüvegek gyártása
Az üveggyárak különböző méretű poharakat kezdtek gyártaniés eltérő számú arccal. A térfogat 50 ml és 250 ml között változhat, az arcok pedig 8 és 14 között.
A csiszolt üveg klasszikus története egy 250 ml-es űrtartalmú és 10 lappal rendelkező termékre vonatkozik. Ezzel pontosan kimérheti a megfelelő mennyiségű ömlesztett és folyékony terméket.
A 80-as években az üveggyárak elkezdték a berendezéseket importáltra cserélni, ami a csiszolt üveg szokásos tulajdonságainak elvesztéséhez vezetett.
Az addig kitűnő szilárdságú, a hőmérséklet-ingadozásokat és az asztalról leesést viselő üveg old alt repedezni kezdett. Néhányan leestek az aljáról. A tettest a gyártástechnológia megsértésének tekintik.
A fazettált szemüvegek jellemzői
Annak ellenére, hogy sok információ áll rendelkezésre arról, hogy ki találta fel a csiszolt üveget, az oroszországi történelem és megjelenés is ellentmondásos, a jellemzők mégis változatlanok. És különböznek a többi hasonló terméktől.
- A legfelső rész átmérője 7,2-7,3 cm.
- Az üveg aljának átmérője - 5,5 cm.
- Az üvegtermék magassága 10,5 centiméter.
- Az arcok száma általában 16 vagy 20.
- Az üveg tetején egy él található, melynek szélessége 1,4-2,1 cm.
A különböző üveggyárakban gyártott szovjet korszak összes üvege rendelkezett ezekkel a tulajdonságokkal.
A csiszolt üveg előnye más hasonló termékekkel szemben
A volt Szovjetunió területén a csiszolt üveg széles körben elterjedt,a társaival szembeni előnye miatt.
- Nem gurul le az asztalról, például egy tengeri hajón dőlés közben és a hullámokon való mozgáskor.
- Nagy tartóssága miatt népszerű a vendéglátóhelyeken.
- Az ivók szerették ezt a terméket, mert könnyű volt elosztani az üveget három ember között. Ha a pereméig töltöd a folyadékot, akkor egy félliteres palacknak csak egyharmada kerül egy pohárba.
- Az üveg sértetlen marad, ha megfelelő magasságból leejtik. Ezt az erősséget pontosan az élek jelenléte magyarázza, amelyek ezt a tulajdonságot adják a törékeny üvegnek.
A csiszolt üveg modern élete
Ha a szovjet időkben a csiszolt pohár minden konyha nélkülözhetetlen kelléke volt, ma már nem olyan könnyű ilyen edényt találni. Ez azzal magyarázható, hogy a legtöbb üveggyár leállította ezeket a termékeket.
A Gus-Khrustalny-i gyárban, ahol a fazettált üveg története szerint az első fazettált képviselőt gyártották, más teljesen átlátszó üvegeket is gyártanak, ami a fazettáltról nem mondható el. A szovjet korszak képviselői csak megrendelésre készülnek.
Most egyesek számára a csiszolt pohár alkalom arra, hogy szórakoztassák a közönséget és híressé váljanak magukról. 2005-ben, a város napjának megünneplésére Izhevszkben, csiszolt üvegekből közel 2,5 méter magas, magas tornyot építettek. 2024-es szemüveg ment egy ilyen konstrukcióhoz. Az ötlet egy szeszfőzdé voltgyári.
Érdekes információ a csiszolt üvegről
A csiszolt üveg oroszországi történetétől függetlenül mindig is többre használták a rendeltetésénél. A régi iskola úrnői néha a legváratlanabb felhasználási módokat találták neki.
- A leghíresebb felhasználási terület a gombócok vágása, ezzel a gombóc. Ha nagyobb átmérőre volt szükség, akkor egy nagy poharat vettek, és ha kellett, kötegeket használtak. Annak ellenére, hogy ma már rengeteg eszköz segíti ezt a folyamatot, sok háziasszony nem hagyta abba a régi és megbízható üveg használatát.
- A csiszolt üveg a szovjet konyhában univerzális mérési eszköz volt. A régi kulináris kiadványokban a főzéshez használt termékeket nem grammban, hanem pohárban mérték.
- Elég szokatlan – csiszolt üveg használata párátlanítóként. Télen gyakran lehetett látni a kettős keretek között állva. Sót öntöttek az üvegbe, hogy ne fagyjanak be az ablakok. Manapság egyre gyakrabban fakeretek helyett műanyag zacskók pompáznak az ablakainkon, így nincs helye fazettás pohárnak.
- A nyári lakosok alkalmazkodtak a fazettás poharak használatához a palántaneveléshez. Esztétikusabbnak tűnnek, nem hagynak maguk után törmeléket, ellentétben a tőzegcsészékkel.
- Az üveg optikai jelenségek bemutatására használható: ha vizet öntünk bele, és ráhelyezünk egy teáskanálnyit, úgy tűnik, hogy eltört.
Így használták a poharakat a szovjet időkben, bár néhány felhasználási mód ma is megmaradt, és senki nem gondol arra, hogy ki találta fel a csiszolt üveget. A modern konyhákban modern ételek pompáznak a polcokon, amelyek előnyösebbnek tűnnek, mint egy fazettás pohár, de sok háziasszony, ha ilyen ritkaság van a kamrájában, nem siet megszabadulni tőle.
Üvegtények
Van néhány tény, amely a csiszolt üveghez kapcsolódik. Íme néhány közülük:
- Az ilyen edények ára a lapok számától függött. Egy 10 oldalas pohár 3 kopejkába, a 16 oldalas pohár 7 kopejkába került. A térfogat nem függött az arcok számától, mindig változatlan maradt - 250 ml.
- A részegség elterjedése Moldovában a csiszolt pohárral függ össze. Történelmi adatok alapján megállapítható, hogy mielőtt az országot a szovjet katonák felszabadították a nácik alól, a polgárok kis 50 ml-es csészékből ittak, az oroszok pedig űrtartalmú (250 ml-es) fazettás poharakat hoztak magukkal.
- A szovjet csiszolt üveget "Malenkovsky"-nak hívták. Malenkov védelmi miniszter parancsot adott ki, amely szerint egy katonának 200 ml vodkát adtak. Bár egy ilyen szabály nem tartott sokáig, sokan emlékeztek rá.
Íme csak néhány tény, amelyek elválaszthatatlanul kapcsolódnak a csiszolt üveghez.
Félezett üvegfesztivál
Részletesen megvizsgáltuk és emlékeztünk a csiszolt üvegre (előzmény, hány arc), de kiderült, hogy ennek az edénynek megvan a sajátjaünnep.
Minden évben szeptember 11-én ünneplik. Ezt a dátumot okkal választották, ezen a napon kezdődött meg ezeknek az edényeknek a tömeggyártása a Gus-Khrustalnyban található üveggyárban. Ezt az ünnepi dátumot nem tekintik hivatalosnak, inkább népünnepnek, így nem túl kellemes hagyományok kapcsolódnak hozzá.
Az oroszok mindig nem bánják, ha okot találnak a kikapcsolódásra egy pohár alkoholos ital mellett, de itt, isten áldásaként, egy ilyen ünnepen, egyszerűen bűn nem inni. Íme, mire számíthatunk egy ilyen ünnepléstől.
- A csiszolt poharakból állítólag csak vodkát kell inni, más alkoholos italokat semmiképpen sem társítanak ehhez az üvegáruhoz.
- Nem szabad egyedül inni, hanem mindig társaságban, mert a „gondolj háromra” kifejezés a fazettás pohárhoz kapcsolódik.
- Ennek az ünnepnek az egyik hagyománya az ünnep "hősének" megtörése a padlón.
- Jó lenne emlékezni arra, hogy a fazettás poharak tökéletesek tea, zselé, kompót és víz fogyasztására. Mindenki emlékszik az ilyen pohárokra a vonatkocsik pohártartójában.
Elmondható, hogy a "csiszolt üveg", "hazánk története" fogalmak közé egyenlőségjelet lehet tenni. Ez a két fogalom elválaszthatatlanul összefügg. Nagyon szeretném, ha egy ilyen találmányért Nobel-díjat kapna, és nem minden lakoma állandó attribútuma lenne.
