Az élő szervezetek sokféleségét, szerkezetük és életük jellemzőit a biológia tanulmányozza. A vetőmag csírázásának feltételeit annak ága, az úgynevezett botanika veszi figyelembe, amely magában foglal egy szakaszt - növényélettan. A magok csírázásához szükséges fő feltételek az optimális hőmérséklet, páratartalom, szabad levegő hozzáférés, elegendő tápanyag az embrió fejlődéséhez, valamint a megvilágítás. Az alábbiakban lesz szó róla.
Milyen feltételek szükségesek a vetőmag csírázásához
A mag a magcsírából, zárvatermőben pedig kettős megtermékenyítés eredményeként jön létre, melyet S. Navashin fedezett fel 1861-ben. Csírázása abban a pillanatban következik be, amikor az optimális környezeti feltételekbe kerül, úgynevezett abiotikus tényezők. A magban lévő embrió, amely gyökérből és csíralevelekkel rendelkező szárból áll,elkezd növekedni, miközben a maghéj felreped és a maggyökér jelenik meg először. Megerősödik a talajban, és önállóan kezdi felvenni az embrió további fejlődéséhez szükséges vizet és ásványi sóoldatokat.
Ezeken az anyagokon kívül szerves anyagokra, például keményítőre, fehérjékre és zsírokra van szükség a magok csírázásához és növekedéséhez. Embriójuk vagy a sziklevelekből (kétszikű növényeknél pl. borsó, uborka, paradicsom, káposzta), vagy közvetlenül az egyszikű növények (búza, rizs, rozs) magjában található endospermiumból érkezik. A magvak csírázásához tehát a kedvező abiotikus tényezők és a tápanyagok elérhetősége a szükséges feltételek.
A magvak csírázásának élettani mechanizmusai
Ha a következő feladatot kapja: jellemezze a magcsírázáshoz szükséges feltételek szerepét, javasoljuk, hogy kezdje e folyamatok élettani vonatkozásainak kiemelésével, az embrió fejlődéséhez szükséges főbb feltételek tudományos magyarázatával.. Tehát a csírázás a mag átmenete a nyugalmi állapotból az embrió vegetatív növekedésébe, amely a magból palánta képződésével végződik.
Egyes növények magjai azonnal vagy röviddel az érés után kicsírázhatnak. Sok fafajban, például a gymnospermekben - lucfenyőben, fenyőben, cédrusban és a legtöbb erdei lágyszárú növényben, a magvak hosszú nyugalmi időszakkal rendelkeznek, és csak 1-2 év vagy több év múlva csíráznak. Ezaz időintervallum nagyon fontos. Tehát a mérsékelt szélességi fokok növényeiben a csírázást pontosan az alacsony téli hőmérséklet serkenti. Egy ilyen környezeti tényező, mint a megvilágítás, nem mindig befolyásolja a magok csírázásának feltételeit, mivel legtöbbjük sötétben fejlődik.
Optimális hőmérsékleti érték
A magok csírázásának legfontosabb feltételei a kedvező abiotikus tényezők, amelyek közül az egyik fő funkciót a hőmérséklet tölti be. Az agronómiában a növényeket hidegtűrő és hőkedvelő kategóriába sorolják. Ez a különbségtétel a vetőmagokra is vonatkozik. Egyes magvak, például a sárgarépa, saláta, hagyma magjai alacsony pozitív hőmérsékleten csíráznak, mások (tök, paradicsom, uborka) megkövetelik, hogy a talaj +10 - +12 fokos hőmérsékletre felmelegedjen.
A zöldségtermesztésben gyakran alkalmaznak olyan módszert a magvak csírázásának fokozására, mint a melegítés. Ehhez használhat elektromos készülékeket és a sütőtök családba tartozó növények magjait: uborkát, cukkinit, görögdinnyét, hüvelyeseket (bab, borsó, szójabab) 35-45 ° C-os vízben áztatjuk, majd, lehűlés után megszárítjuk. Ha a magokat vetés előtt egy-két hétig felmelegítjük a talajban, akkor megnő a csírázásuk energiája, így elkerülhető a vegetáció késése, és nő a termés.
A nedvesség szerepe a vetőmag csírázásában
Folytatva a magok csírázásához szükséges feltételek tanulmányozását, térjünk ki a víz fontosságára. A talajban való jelenléte biztosítja a maghéj duzzadási folyamatait, aktiválja a keményítő hidrolízisét. Maga a csírázási folyamat attól a pillanattól kezdve kezdődiknagy mennyiségű víz felszívódása a magvak által, amely közvetlenül az embrióba kerül. Sejtjei aktívan felszívják a glükózoldatot, és gyorsan osztódnak, ami hozzájárul a csíragyökér növekedéséhez. Például a répa magjai tömegük 1,2-szeresét, a lóhere 1,5-szeresét szívják fel a vizet. A házikertekben széles körben alkalmazzák a magok vízbe áztatásának módszerét, amivel elérik a csíragyökér csírázását.
Az oxigén hatása a vetőmag fejlődésére
Figyelembe véve a magvak csírázásának fő feltételeit, megjegyezzük, hogy szükség van a levegő szabad hozzáférésére, amely a nedves magvak intenzív légzési folyamatainak biztosítására szolgál. A mezőgazdaságban gyakran alkalmazzák a permetezést: a magvakat vízben keverik oxigén vagy kompresszorból szállított levegő hatására. Leggyakrabban az alacsony csírázási energiájú magvak (sárgarépa, paszternák, hagyma) buborékolnak.
Mi az EM technológia?
Ha modern agráriumhoz fordulunk azzal a kéréssel, hogy meghatározzák a vetőmag csírázási feltételeit, akkor válaszul minden ismert abiotikus tényező mellett javaslatot fogunk hallani a mikrobiológiai készítmények alkalmazására, pl. "Baikal EM-1", amely tejsavat, fotoszintetizáló mikroorganizmusokat és gombákat, például élesztőt tartalmaz. Ennek a gyógyszernek az oldatában az ültetésre előkészített magokat 2-3 órán át áztatják. Ez a technológia serkenti a növekedési folyamatokat és fokozza a vetőmag csírázási energiáját, valamint növeli a növények elleni védekezéstkárosítja és növeli a hozamot.
Vetőmag-kivágás
A vetőmag csírázásának összes feltételének figyelembe vételéhez el kell időznünk egy olyan módszeren, mint a szikesítés (a maghéj mesterséges sérülése kézzel). Ehhez használjon magok keverékét durva homokkal vagy fémreszelékkel. A dörzsölés következtében a magház megsérül. Ennek a technikának köszönhetően a magok csírázásához szükséges víz gyorsabban eljut az embrióhoz.
Vetőmag bevonat
A megfelelő tápanyag jelenléte fontos feltétele a magvak csírázásának, különösen a kis méretűek, ami a saját tápanyaguk csekély utánpótlását jelenti. A paradicsom, a hagyma, a sárgarépa, a káposzta magjait bevonják, vagyis olyan szerves tápanyagréteggel borítják, amely keményítőoldattal - pasztával vagy frissen elkészített ökörfarkkóróval - tapad a maghoz. Drazsírozás előtt a magokat kalibrálják, azaz szétválogatják, így a legnagyobb és legszabályosabb formát hagyják. Ez a módszer, amely befolyásolja a magvak csírázásának feltételeit, javítja a csírázásukat és fokozza a csírázás erélyét.
Ez a cikk a magok csírázásának fő feltételeiről szólt, nevezetesen a páratartalomról, az optimális hőmérsékletről, a növény típusától és fajtájától függően, a levegőben és a talajban lévő oxigén jelenlétével, a megfelelő tápanyagok az embrió fejlődéséhez és modern módszerek a feltételek javításáhozmag csírázása.
