A hagyma egy föld alatti hajtás, melynek levelei szorosan az aljához csatlakoznak. A hagyma szerkezete a különböző növényekben azonos, de alakja és mérete eltérő lehet. Szerkezetükben minden hagyma hasonlít a szokásos hagymához.
Általános felépítés
Ha a vágáson lévő izzó szerkezetét nézzük, jól látszik, hogy van egy alsó rész a legalján. Alatta a gyökerek, felette pedig a módosított hajtások. Felhalmozzák a tápanyagokat a nyugalmi időszakra.
A módosított hajtások nemcsak hagymákat tartalmaznak, hanem rizómákat és gumókat is. A rizómával rendelkező növények az írisz, a búzafű, a csalán. Kevés a gumós növény, az egyik leghíresebb a burgonya. A föld alatt hajtásai vannak, amelyek felső részein gumók nőnek. Rövidített internódiumuk van, és nem tartalmaznak klorofillt. Ha azonban a gumókat rövid ideig közvetlen napfénynek teszik ki, a gumók zöldre válhatnak.
A hagyma szerkezetére nézve láthatjuk a levelek embrióit. Nagy mennyiségű tápanyagot halmoznak fel. Lehetővé teszik a levelek növekedését az év bármely szakában. Ezért a hagymás növényeket használják korai kényszerítésre, télen ültetik őket. Az övékkülönbözik a többi növénytől. Egy másik különbség, hogy a hagymás növényekben a levelek száma pontosan meghatározott, vagyis a primordiumok száma megegyezik a levelek számával.
A hagymák alsó részén, az alsó rész közelében virágbimbók találhatók. Hány rügyet ültetnek el, annyi virághajtás fog kinőni.
Hagymás növények gondozásakor a sérült és kiszáradt leveleket gondosan le kell vágni, mert ha a rügyek megsérülnek, a levél elpusztul, súlyos sérülés esetén pedig az egész hagyma elpusztulhat.
A különböző növényekben a hagymapikkelyek különböző módon csatlakoznak egymáshoz. A liliomok esetében lazán helyezkednek el egymás mellett, de vannak szorosan illeszkedő növények, például a jácint.
Izzótípusok
A hagyma belső és külső szerkezete eltérő a különböző növénytípusoknál. A következő alfajokra oszthatók:
- Film. A mérlegek az egész belső teret lefedhetik. A pikkelyes élek összeérnek. Vannak növények, amelyek pikkelyei együtt tudnak nőni.
- Féltunika. Vannak pikkelyek, amelyek soha nem nőnek össze.
- Csempézett. A mérleg nagyon keskeny. Az egyik szélükről érintkeznek a szomszédos pikkelyekkel.
- A pikkelyek száma a különböző üzemekben eltérő. Egyeseknél egy, másoknál három, öt vagy több.
Minden skála a következőkre oszlik:
- levél;
- alulról.
Alulról nőnek a pikkelyek, tartalékokat képeznek tápanyagból.
A gumók szerkezete
A gumó és a hagyma belső szerkezete eltérő. A gumók külső oldaláncsírák találhatók - szemnek nevezik. Több van belőlük felül, mint alul. Földbe ültetéskor a légi rész a szemből nő.
A gumók alsó oldalán stólonok találhatók. Tápanyagot biztosítanak. A hajtásokban felhalmozódnak, majd a hajtások aktív növekedése és megvastagodása következik be, és őszre gumók nőnek a száron.
A hagyma és a gumó szerkezete csak annyiban hasonlít egymásra, hogy a növény számára hasznos anyagokat halmoznak fel. Különben különböznek.
Rhizóma szerkezete
A rizóma egy módosult típusú földalatti hajtás is, amely évelő növényekben, cserjékben fejlődik. Ebben, akárcsak a hagymában, a növény számára a normál fejlődéshez és életfenntartáshoz szükséges tápanyagok raktározódnak.
A hagyma rizómájának külső szerkezete egy közönséges gyökérre hasonlít, de különbözik a kimetszett csomóközökben és a pikkelyes levelekben, amelyeken hónaljrügyek képződnek. Amikor a légi rész elhal, heg marad a rizómán.
Léteznek egyszerű, vékony, vízszintes, vastag, elágazó, függőleges és növekvő rizómák. Ezek nem mindegyik rizóma opció.
Egy rizóma élettartama átlagosan öt év. Egyes növényekben két évig, néhányban pedig tíz évnél is tovább élhet.
Következtetés
A növények rizómája, gumója és hagymája a módosított hajtások különböző típusai. Abban hasonlítanak, hogy rövid internódiumaik vannak, és nagy készletet halmoznak felnyomelemek és egyéb tápanyagok. Ezek a növényi szervek nem tartalmaznak klorofillt.
A föld alatti hajtások a létfontosságú anyagok tárolóhelyei. Keményítőt, ásványi elemeket, fitoncideket tartalmaznak. Ezeket a növényi részeket az emberek élelmiszerként és állati takarmányként is használhatják.
