Bizonyára minden családban van teaparti este vagy más napszakban. De mi nélkül lehetetlen elképzelni ezt a folyamatot, és egyetlen konyha sem képes? Így van, ez egy vízforraló. Az üzletekben vagy a piacon sokféle teáskannát láthat minden ízléshez. Vannak a legegyszerűbbek, de van elektromos, fém, műanyag, mintával és anélkül – akármilyen! A teáskanna életünk szerves része, amely örökre és szilárdan beépült életünkbe. És mi az ő története? Most megtudjuk.
Eredeti történet
A teáskanna története sokkal rövidebb, mint magának a teának, mert később jelent meg, és egyszerűen nem volt rá szükség.
A története az ókori Kínában kezdődik. Itt a tea a 10. században népszerű szomjoltási módszerré válik. Az első teáskannákat az azonos nevű ital főzésére használták, alapanyaguk a Yixing tea volt.agyag. Valamivel később a kínaiak alkalmazkodtak a porcelán használatához, ami később ezt az ételt is érintette.
Megjelenése sokban különbözött a mai teáskannáktól. Ez egy kis edény volt, amelyet az ital egy kis adagjához terveztek. Később designja többé-kevésbé modern megjelenéssé reinkarnálódott. Ez akkor történt, amikor egy kis teáskannát boros edénnyel és kávéskannával kombináltak. A teáskanna éppen a borosedényből kölcsönözte a golyó formáját.
Teáskanna Európában
A szárazföld európai részén a vízforraló már a 17. században megjelent. Ezt az angol király segítette elő, aki először 1664-ben kóstolt meg egy finom kínai it alt.
Európa első teáskannája egy nehéz és kényelmetlen kerámiából készült edény. Jelentősen alulmaradt a kínai remekműveknél. Ez pedig azt jelentette, hogy a 18. századig Kína maradt a porcelán teáskannák egyetlen szállítója. Ezt követően maguk a németek tanulták meg a porcelán készítését.
Azóta megkezdődött ennek az edénynek az aktív gyártása az európai gyárakban. Egy idő után megjelentek az ezüstből készült teáskannák. Sajnos nem bírták sokáig, mert nagyon forróak voltak, és ez elrontotta a tea ízét. Ráadásul a fogantyújuk felforrósodott.
Hogyan változott a teáskannák formája
A 18. század végén a teáskanna elnyerte a klasszikusnak nevezett tulajdonságokat. A 20. században pedig a gyártók az egyszerűbb formák felé törekedtek, és egyúttal igyekeztek növelni ennek az ételnek a funkcionalitását. Még alkalmazva isnéhány népszerű művészeti irányzat. Például a kubizmus.
A második világháborúnak és az azt követő válságnak köszönhetően a teáskanna története egy időre megállt. És csak a 20. század második felében lehetett megfigyelni, hogyan kezdett újból fejlődni a teáskannák gyártása. Az 1980-as években a gyártók visszatértek a 18. századi étkészletek régi eleganciájához. A klasszikus porcelán készletek minden családban szükséges tulajdonságokká váltak, és a legnépszerűbb ajándékok is.
Ahogyan Oroszországban volt
Oroszországban a teaivás nem csupán szomjoltó, hanem egész hagyomány, mint Kínában. A tevékenység során már megoldódtak a családi problémák, vidám beszélgetések zajlottak a vendégekkel, sőt, kereskedelmi ügyletek is születtek.
Természetesen nem minden családban voltak porcelánedények és teáskannák. Az ilyen termékek nagyon drágák voltak.
A Demidovok és Sztroganovok jól ismert uráli gyáraiban nagyszámú, szinte mindenki számára elérhető teáskannát gyártottak. Akkoriban nagy kereslet volt rájuk Oroszországban és külföldön is.
Természetesen a teáskannák is népszerűek voltak. A 18. századig a teát egyszerűen főzték, ezért ezek az edények fémből készültek. Az arany és ezüst tárgyakat tartották a legjobbnak. Egy ideig megjelentek a kerámia teáskannák is. Ezt elősegítette a tea forrásban lévő vízzel való főzésének szokása.
De ne gondolja, hogy Oroszországban a szóban forgó ételeknek a most hallható neve volt. Hogy hívták régen a teáskannát? Egy egyszerű és vicces szó "edény". Mint ezérdekes történet e kötelező attribútum mögött.
