Az áttekintő cikk a "Mezőgazdasági termékek előállításának és feldolgozásának technológiája" című szakterületről szól. Pontosan mit tanulnak a hallgatók, milyen készségeket és ismereteket sajátítanak el, hova mehetnek dolgozni és hol tanulnak?
Felvételi vizsgák és felvételi feltételek
Az egyetemre való belépéshez sikeres vizsgát kell tennie. A fő felvételi tárgyak:
- orosz nyelv.
- Kémia vagy matematika.
- Biológia.
Az intézetbe való belépés előtt érdemes tisztázni a felvételi vizsgákat, ugyanis egyetemenként eltérőek lehetnek azok a tárgyak, amelyekből vizsgáznak.
A jelentkezőnek rendelkeznie kell olyan dokumentumokkal, amelyek igazolják az állami szabvány szerinti középfokú (teljes) vagy középfokú szakképzést.
Költségkeret helyek
Költségkeret helyek nincsenek biztosítvaminden egyetemen. Ahol lehetőség van ingyenes oktatásra, ott korlátozott a férőhelyek száma.
A Doni Állami Agrártudományi Egyetemen 180 költségvetési hely van, a Krasznojarszki Agráregyetem hakaszi részlegén pedig csak 2 ilyen hely van állami támogatással.
A "Mezőgazdasági termékek előállítási és feldolgozási technológiája" szakon államilag finanszírozott hely megszerzéséhez a felvételi vizsgák sikeres teljesítése szükséges.
Szinte minden intézet kínál szállást hostelben.
Mi a specialitás
Annak alapján, hogy a világ népessége növekszik, és mindenkinek szüksége van élelemre az élethez, arra a következtetésre juthatunk, hogy az olyan szakterületek szakemberei, mint a „Mezőgazdasági termékek előállításának és feldolgozásának technológiája”, nagyon relevánsak.
A szakterületen megszerzett tudásnak köszönhetően lehetőség nyílik a termékek minőségének javítására. A magas minőséget nagyra értékelik a piacon, ami ösztönözheti az első osztályú termékek létrehozását.
A Mezőgazdasági Intézet elvégzése után a végzett hallgató megérti a talaj vetőmag vetésére és termesztésére való alkalmasságával kapcsolatos kérdéseket, megfelelően megszervezi a nyersanyagok és mezőgazdasági termékek (állat- és állatállomány) tárolását, előállítását és feldolgozását. növénytermesztés).
A végzettek tudományos tevékenységnek szentelhetik majd magukat, vagy dolgozhatnakállami vagy magánszervezet.
Hol lehet jelentkezni
Oroszországban több mint 60 mezőgazdasági intézet működik. Ezt a specializációt minden egyetemen kínálják.
A rangsor első helyét az Orenburgi Agráregyetem foglalja el állami támogatással, a másodikat - egy moszkvai intézmény - a Moszkvai Mezőgazdasági Akadémia Orosz Állami Agrártudományi Egyeteme. Timiryazev, a harmadik pedig a Kubai Agráregyetem.
A "Mezőgazdasági termékek előállítási és feldolgozási technológiája" szakot megszerző oktatási intézmények választéka nagy. Tudományos fokozat megszerzése - bachelor. A messziről érkező látogatók elhelyezkedhetnek egy hostelben, és nyugodtan átvehetik a tudást. Igaz, először is érdemes tisztázni, hogy van-e elérhető.
Képzési időszak
A tanulmányi idő a 11. évfolyamon az oktatási formától függően (levelező, rész- és nappali tagozat) 4-5 év között változik.
Egyes egyetemek távoktatást kínálnak.
Az érettségi után a hallgató megvédi diplomamunkáját és államvizsgát tesz. Az utolsó, az államvizsgát a felsőoktatási intézmény dönti el.
Fő tudományágak
A tanuláskor fontos tárgyak:
- A haszonállatok genetikája és szaporodása.
- Növényélettan.
- Mezőgazdasági termékek biokémiája.
- Mezőgazdasági termékek szabványosítási és tanúsítási eljárása.
- A mezőgazdaság morfológiája és élettanaállatok.
- Mikrobiológia.
- A mezőgazdasági terület radiológiája.
- Mezőgazdaság a talajtudomány és a mezőgazdasági kémia alapjaival.
- A mezőgazdasági technológiai folyamatok gépesítésének és automatizálásának főbb irányai.
- Takarmánygyártás.
- Kémia.
- Gén- és sejtfejlesztés.
- Állatorvosi alapismeretek és egyebek.
Az egyetemi tanulmányok során ezen a szakon a hallgatók az agráripari komplexum közgazdaságtant, jogot és életbiztonságot tanulnak.
Gyakorlás
Az intézetben tanuló hallgatónak mindenképp szakmai gyakorlaton kell részt vennie. A fő gyakorlati helyek (oktatási és ipari) a következők lehetnek:
- Vállalkozások.
- Kutatóintézetek.
- Cégek.
- Az egyetem tanszékei és laboratóriumai.
A „Mezőgazdasági termékek előállításának és feldolgozásának technológiája” szak megszerzéséhez szükséges oktatási gyakorlat egy szakasza (szakasza) megengedett a hallgató kutatási tervezésére.
Megszerzett ismeretek és készségek
Az egyetem befejezése után a diplomásból képzett munkaerő lesz, aki rendelkezik azzal a tudással és készségekkel, amelyek a modern világban a munkaerőpiacon szükségesek és nagyon igényesek. Nemcsak termelési és technológiai tevékenységek végzésére lesz kész, hanem analitikai, árukutatási, kutatási ésszervezeti és vezetői.
A képzés során megszerzett készségek:
- Az a képesség, hogy a mikrobiológia világában olyan technológiákat alkalmazzanak, amelyek segítségével műtrágyákat hoznak létre, és kiszámítják az adott növényhez szükséges műtrágyaadagot is.
- A mezőgazdasági berendezések fenntartható használata nyersanyagok feldolgozására.
- Állatorvosi ellátás és betegségek kimutatása állatok és növények esetében egyaránt.
- A termesztett növényfajták és állatfajták genetikai szintű értékelésének képessége.
- Marketing tevékenység végzése, üzleti terv kidolgozása a mezőgazdasági termékek feldolgozására és előállítására.
- Végezze el a minták laboratóriumi elemzését.
- Személyzeti menedzsment.
- A termékek előállításával és feldolgozásával, a növények és állatok eredetével kapcsolatos ismeretekkel kell rendelkeznie - a törvényekben, rendeletekben és szabályozási anyagokban való eligazodáshoz.
- Tudással rendelkezik a mezőgazdasági termékek termelésének és feldolgozásának (állat- és növénytermesztés) megszervezésének, irányításának és tervezésének elveiről és hatékony módszereiről.
- Tudással rendelkezni és azt használni, kiszámítani a növényi és állati alapanyagok előállításának, feldolgozásának és értékesítésének lehetséges hatékonyságát.
- Alkalmazza a GOST-ot, amikor a mezőgazdaságban dolgozik.
- Az eredmények statisztikai feldolgozásának képessége.
És ez még nem a teljes lista azon készségekről, amelyeket a „Gyártástechnológia ésmezőgazdasági termékek feldolgozása.”
Ki mehet dolgozni?
A megszerzett képességek egy részét megismerve sejtheti, hogy a szakmák választéka meglehetősen széles. Például felsorolhat több olyan pozíciót, amelyre lehet majd munkát találni:
- Mezőgazdasági termeléstechnológus.
- Marketer.
- Laborasszisztens.
- értékbecslő.
- Árumenedzser.
- Diagnosztikus
- Barista.
- Beszerző.
- Foreman.
- Vezetői pozíció.
Más szakterületen van lehetőség elhelyezkedni: növényi vagy állati termékek gyártásával foglalkozó vállalkozásoknál. Képzett személyzet találhat munkát pékségekben, tejüzemekben, húsfeldolgozó üzemekben, különféle laboratóriumokban, önállóan szervezhet gazdaságot és létesíthet élelmiszertermelést, valamint megszervezheti az áruk raktározását és értékesítését elosztó hálózatban, teljes termelési ciklussal.
A szakirányú képzés során megszerzett tudásnak köszönhetően (35.03.07-es állami szabvány) a diplomás mezőgazdasági termékek magántermelését nyithatja meg, vagy állami vagy magánvállalkozásba tud dolgozni.
Ez a szakma nem csak Oroszországban releváns és keresett, hanem külföldön is.
A karrier növekedése lehetséges ebben a szakmában. A moszkvai tapasztalattal nem rendelkező szakember átlagosan 25 000-35 000 rubelt kap, mígnő a kereslet a gyakorlattal rendelkező szakember iránt, és természetesen nő a fizetés is.
Az ígéretes hallgatók a diploma megszerzése után munkát kapnak egy olyan vállalkozásnál, amellyel megállapodást kötöttek ezzel az oktatási intézménnyel, vagy lehetőség van magán az egyetemen elhelyezkedni.
Tovább tanuljak
A szakirány alaposabb megismeréséhez alapképzés megszerzése után folytathatja tanulmányait. A tárolási technológiák és a mezőgazdasági termékek előállítása terén szerzett ismereteinek bővítése után, ami 2 évet vesz igénybe a magisztrátusban, lehetőség nyílik a választott munkakör megtalálására: a kertészetben, a környezetvédelmi osztályon, az üzemben. védelmi szolgálat, vagy a tudománynak szentelje magát.
Ha ez utóbbit választod, a mesterképzés után továbbléphetsz - posztgraduális és doktori képzésre.
Oktatási intézménytől függően a bírói továbbképzés során a gyakorlat mind a hazai, mind a külföldi mezőgazdasági termékeket előállító vállalkozásoknál történhet.
Következtetés
Mindenki tudja, hogy Oroszország nagy potenciállal rendelkező ország a mezőgazdasági termékek előállítása és termesztése terén. Hatalmas területek, amelyek szabadok és a szárnyakon várnak arra, hogy az emberiség javára használják fel. A gazdaságoknak, az élelmiszer-alapanyagok tárolásával és feldolgozásával foglalkozó különféle vállalkozásoknak szakképzett személyzetre van szükségük a termelékenység növelése és a technológiai folyamat javítása érdekében.
Köszönhetően a területen megszerzett tudásnakA mezőgazdasági termékek technológiái, a modern csúcstechnológiás eszközök helyes használata és a hibák, pontatlanságok és egyéb hibák azonosításának képessége jelentősen javíthatja a termék minőségét, növelheti a hozamot és racionálisan használhatja a készségeket, hogy csak jó minőségű alapanyagok kerüljenek a piacra.
