A gyümölcsök védőburkot jelentenek a növényi magvak számára. Színük, formájuk, méretük és ízük eltérő lehet, de mindegyiknek hasonló az állaga. A gyümölcsök zöldségek, gyümölcsök, bogyók, nyírbarka és diófélék. Úgy tűnik, teljesen különböznek egymástól, de sok a közös bennük.
Épület
A gyümölcsök olyan anyagok kombinációja, amelyek célja, hogy megvédjék a magokat a külső környezettől és növeljék csírázásuk esélyét. Úgy is tervezték őket, hogy a magvakat a lehető legmesszebbre terjesszék. Ez történhet szél, víz, állatok segítségével. A termés három részből áll: endocarp, mezokarp és exocarp. Az első a belső héj, közvetlenül a magok mellett található (több vagy egy). A mezokarp a középső, az exokarp a külső héj. Ez a három struktúra együttesen alkotja a perikarpumot vagy perikarpumot. A legtöbb esetben az exokarpumot héj (gyümölcsben) vagy héj (diófélékben) képviseli. Az endokarp leggyakrabban a magzat azon része, amelyet az állatok és az emberek megesznek. A mezokarp pedig például fehér kagyló formájában látható közöttüka narancs húsa és bőre. Vannak azonban kivételek e szabályok alól. Az almában például az endokarpum átlátszó lemezek formájában jelenik meg a magok közelében, a pép pedig a mezokarpum.
A gyümölcsök különbözőek
Kinézetüktől és egyes szerkezeti jellemzőiktől függően több csoportra oszthatók. A gyümölcsök dió, cseresznye és makk – mindegyiknek hasonló a felépítése, ugyanakkor sok a különbség.
Osztályozás
A növények terméseit két nagy csoportra osztják: szárazra és lédúsra. A második, az elsőtől eltérően, pép van. A szárazat többmagvú (doboz alakú) és egymagos (dió alakú), lédús - csonthéjas és bogyó alakúra osztják. Ezen csoportok mindegyike különböző típusú gyümölcsöket tartalmaz. Van belőlük jó néhány. Tehát olyan növények doboz alakú gyümölcsei, mint a bab, hüvely, hüvely, tasak, szórólap, doboz. A dióféléket a caryopsis, az oroszlánhal, az achene, a dió és a dió képviseli. Csak a lédús csonthéjas gyümölcs tartozik a csonthéjasokhoz. A bogyó olyan gyümölcsöket kombinál, mint a bogyó, sütőtök, alma. Nézzük mindegyiket részletesebben.
Szárazdoboz alakú
E csoport első képviselői a bab. Ez a gyümölcs a hüvelyesek családjába tartozó összes növényben megtalálható. Egy szárból áll, két varrással rendelkezik, amelyek mentén nyitható. Ez egy egysejtű gyümölcs. Babos növények: bab, borsó, csillagfürt, lencse, mimóza, lóhere, wisteria.
A következő típus a hüvely és a hüvely. Ezek a keresztesvirágúak családjába tartozó zöldségek gyümölcsei, amelyekheztartozik a káposzta, mustár, saláta, fehérrépa, torma és mások. Abban különbözik az előzőtől, hogy kétfészkes, két szárú. A bogyó szintén száraz doboz alakú gyümölcs. Általában nagyon sok apró magot tartalmaz. Ilyen gyümölcsöt a következő növények alkotnak: mák, tyúkfű, szegfű, dög. Szerkezete egy vagy több szálkás lehet. A dobozok kinyitásának módja is változhat. A mákon például a dobozokon lyukak vannak, a tyúkhúsban a fedők, a kábítószerben a szárnyak, a szegfűszegben a szegfűszeg.
Száraz diós gyümölcsök
Az első közöttük természetesen a dió.
A fő különbség a fás külső héj. Az olyan növényeknek, mint a dió, a pterocaria, a kaliforniai, a fekete, a mandzsúriai diónak vannak ilyen gyümölcsei. A mogyoró is hasonló gyümölcsöket képez - ezek diófélék, kisebb méretűek és lágyabb héjúak. Az achene is ebbe a csoportba tartozik. Ennek a gyümölcsnek bőrszerű termése van, amivel a magok nem nőnek együtt. Számos összetett növény alkotja, amelyek közül a legelterjedtebb és legismertebb a napraforgó.
Ezek is az őszirózsa, százszorszép, körömvirág, üröm, pitypang, szőrfű és még sokan mások. A caryopsis is ebbe a gyümölcscsoportba tartozik. A gabonafélék családjába tartozó növényekre jellemző, amelyek olyan növényeket kombinálnak, mint a rozs, búza, köles, kékfű, bambusz, tollfű és mások. Ezt a fajta gyümölcsöt bőrszerű termőhéj jellemzi, amelybiztosítékok az endokarpommal.
A következő faj az oroszlánhal. Ezek a juharfa gyümölcsei, valamint a kőrisfa. Bőrszerű, hártyás pterigoid kinövésű termőhéja lehetővé teszi, hogy a magvakat a szél távolabb terjessze a szülőfától.
Lédús bogyó
Először is, ezek közé tartozik az alma. Membrános kamrák jellemzik őket, amelyekben a magvak találhatók, és a pép a virág tubulusának és petefészkének fúziója során képződik. Nem, az ilyen gyümölcsöket nemcsak egy almafa, hanem a rózsaszín család összes növénye is alkotja: körte, hegyi kőris, galagonya, birs és mások. Ebbe a csoportba tartoznak a húsos, lédús maghéjú bogyók is. Ilyen növények birtokolják őket: ribizli, áfonya, vörösáfonya, egres, paradicsom, kivi, padlizsán, banán és mások. A közhiedelemmel ellentétben a cseresznye és a málna nem bogyós gyümölcs, hanem csonthéjas gyümölcs. Az álbogyók közé tartozik az eper és a szamóca, valamint a vadrózsa – ezek a gyümölcsök – a több diófélék.
Az első kettőben valódi gyümölcsök (diófélék) vannak ezen a szerkezeten kívül (fehér pöttyök), míg az utolsó benne van. A nyírfa barka is diókészlet. A sütőtök is lédús bogyó. Pépje lédús, de fás exokarp. A sütőtök, a görögdinnye (az, hogy bogyó az is téveszme), a sárgadinnye, az uborka ilyen termése van.
Drupes
Ez is a lédús gyümölcsök alcsoportja. Egyetlen képviselője a csonthéjas. Jellemzője, hogy az ilyen típusú gyümölcsök magjai a kő belsejében találhatók,a maghéj alatt található, kemény külső héjjal rendelkezik, és további védelmet nyújt. A csonthéjas gyümölcs egy vagy több csontot is tartalmazhat. Példák erre a típusra: szilva, cseresznye, kókusz, őszibarack, sárgabarack, viburnum. Vannak összetett gyümölcsök is, amelyeket több csonthéjas is alkot. Ez a málna, a szeder.
Mi védi a perikarpumot?
E három héj alatt egy vagy több mag található. Nézzük a szerkezetüket. Minden virágos növény egyszikűre és kétszikűre van osztva – ez attól függ, hány sziklevelűek a magjai.
Az egyszikű növények magjai egy sziklevélből, rügyből, szárból, gyökérből állnak, amelyből valójában egy új növény, endospermium és maghéj képződik, általában a maghéjjal összenőtt. Az ilyen magvakkal rendelkező gyümölcsök például a hüvelyek és a hüvelyek. Néha doboz is (tulipánnál, liliomnál), ritkábban bogyós.
A kétszikű növények magjait két sziklevél jellemzi. Felépítésük abban is különbözik a korábbiaktól, hogy magházuk szinte soha nem olvad össze a maghéjjal. Ezek a magvak olyan gyümölcsfajtákban találhatók meg, mint a csonthéjasok, alma, bab, achene és mások.
Gyümölcsök és magvak elosztásának módjai
Terjeszthetők bármilyen "közvetítővel" vagy anélkül.
Így egyes növények kidobják a magokat a kinyíló gyümölcsökből (leggyakrabban a babból). Ezenkívül a gyümölcsök egyszerűen leeshetnek a gravitáció hatására a súlyuktól. De gyakrabban őkszél, állatok vagy emberek és víz szétszórja. Ennek érdekében a gyümölcsök gyakran további adaptációkkal rendelkeznek, például pitypang pappus (a maghéjból kinőtt pelyhek, amelyek segítségével a szél szétterjed).
