Az eper joggal foglalja el az egyik első helyet a gyermekek és felnőttek kedvenc csemegéinek listáján. Hogy mit jelent az "eper" szó, és minek nevezhetjük, valamint hogy milyen eper-eper titkot rejt, arról ebben a cikkben fogunk beszélni.
Szótári érték
Az eper az évelő, lágyszárú kétszikű növények nemzetsége. A Rosaceae családhoz tartozik, vagy rózsaszín.
Az epret e fajhoz tartozó, lédús, zsenge pépű növények gyümölcsének is nevezik, amelynek édes-savanyú íze és emlékezetes, kellemes illata van.
A melléknév az "eper" szóból származik - "eper" (-naya, -noe, -nye).
Az „eper” azt jelenti, hogy eperből készült, beleértve az eperlekvárt, az eper tisztálkodását, az eperfagyl altot. Vagy olyat, amelynek jellemzője: eperszappan (eper illatú).
Eperfajra jellemző
A fajt megnevező szó jelentése a tudományban a jellemzők és jellemzők teljes listáját rejti.
A Strawberry nemzetségben legfeljebb 50 vadon élő faj található. A kerti eperfajnak pedig körülbelül 2000 fajtája van,az Északi-sarkvidéktől a szubtrópusi éghajlati övezetig termesztik.
A szamóca levelei hármasak, rövid száron rozettát alkotnak. A rizómák és bajuszok (a hajtások módosításai) lehetővé teszik a növények vegetatív szaporítását a fajtatulajdonságok elvesztése nélkül.
Az összetett virágzatokat pajzs jelzi. A virágok kelyhe és korolla öttagú, porzója és bibéje számos.
Eper-gubanc
Két széles körben elterjedt tévhit kapcsolódik az eperhez. Példa arra, hogy a pontatlan vagy hiányos információk hogyan szivárogtak be a mindennapi életbe, és hogyan honosodtak meg:
- A kerti szamócát, amelynek jelentőségét a zöldség- és gyümölcstermesztésben nehéz túlbecsülni, tévesen epernek nevezik. A szamóca a kertészeti kultúrákban is megtalálható, de sokkal ritkábban. Ez ugyanabba a nemzetségbe tartozó eperfaj, de a faj neve „szerecsendió”, nem „kert”.
- Az eper palántákat általában bogyónak nevezik. Bár botanikai besorolás szempontjából ez egy túlnőtt ehető edényen lévő több diós (vagy előregyártott) dió, és a pép nem tartozik a növény termőrészéhez. Az igazi bogyók magjai a gyümölcsben rejtőznek.
Az eper népszerűsége óriási. Ízét és aromáját kémiai úton próbálják reprodukálni, különféle desszerteket készítve szintetikus töltőanyagutánzattal. De mihez lehet hasonlítani egy napfénytől felmelegített erdei lelethez vagy a kertben érlelt lédús kincshez?!
