Egyes otthonokban megtalálható anyagok számos hasznos és nem mindig jól ismert tulajdonsággal rendelkeznek. Például közönséges szóda, amely minden háziasszonynak megvan. Milyen tulajdonságai vannak, a szódabikarbóna vízben oldódik, hogyan használható? Az alábbiakban ezekre a kérdésekre adunk választ.
Általános információ
A szóda a szénsav összes nátriumsójának általános neve. A szódabikarbóna kémiai neve nátrium-hidrogén-karbonát, nátrium-hidrogén-karbonát, szódabikarbóna, nátrium-hidrogén-karbonát (nem tévesztendő össze a nátrium-karbonáttal - szódabikarbóna, amelynek képlete Na2CO3). Az ivószóda képlete a NaHCO3. Apró fehér kristályokból álló por, sós ízű.
A természetes szódát a trona ásványból, valamint néhány tó vizéből vonják ki. Azonban a szódatavak, valamint az ásvány, amelyből nyerik, kevés. Napjainkban a nátrium-hidrogén-karbonát nagy részét gyárakban állítják elő. A szódabikarbóna mesterséges előállítása 1861-ben kezdődött.
A szóda néhány kémiai tulajdonsága
A szódaoldat lúgos tulajdonságai, például a savak semlegesítése ellenére kémiailag só (savasnátrium- és szénsav sója). Nem robbanásveszélyes, normál körülmények között nem gyúlékony, nem mérgező. Savas oldatokban a szóda új savas sókká, szén-dioxiddá és vízzé bomlik.
A szódabikarbóna feloldódik a vízben
Mint már említettük, a szóda nem oldódik fel teljesen savakban, hanem más anyagokká alakul. A szódabikarbóna vízben oldódik? A válasz igen, más anyagok képződésével jól oldódik. Általában a szóda jobban kölcsönhatásba lép a forró vízzel, hideg vízben enyhén oldódik. A nátrium-hidrogén-karbonát vizes oldata enyhén lúgos reakciót mutat. A szóda feloldásakor a jellegzetes sziszegő hang a szén-dioxid felszabadulásának köszönhető. A szóda vízzel való reakciójának képlete: NaHCO3 + H2O ↔ H2CO 3 (H2O + CO2) + NaOH. Vagyis vízzel való kölcsönhatás során a nátrium-hidrogén-karbonát nátrium-hidroxidra bomlik, ami lúgosságot ad a víznek, és szénsavra, amely viszont azonnal vízzé és szén-dioxiddá bomlik.
Az alábbiak a nátrium-hidrogén-karbonát oldhatósága különböző hőmérsékletű vízben százalékos arányban (hagyományosan 1 gramm szóda/100 gramm víz):
- 6, 9 - 0°C;
- 8, 2–10°C;
- 9, 6 - 20°C;
- 10, 4-25°C;
- 11, 1 - 30°C;
- 12, 7 - 40°C;
- 16, 4 - 60°C;
- 20, 2–80°C;
- 24, 3–100°C.
Kísérletek szódával
Otthon egy sor oktatási kísérletet végezhet szódával, bemutatvatulajdonságait. Gyermekek és felnőttek számára egyaránt érdekesek lesznek, akik szeretik a kémiát. Szüksége lesz szódabikarbónára és savra (citromsavoldat – 1-2 teáskanálnyi pohár vízhez vagy 9%-os asztali ecethez).
- Töltsük meg az üveget egyharmadáig savval. Öntsünk szódát egy léggömbbe, ezt tölcsér segítségével is megtehetjük. Tegyél egy golyót az üveg nyakára, és kezdj el belőle szódát savba önteni. A léggömb felfújódik a palackból származó szén-dioxiddal, amely a szóda és a sav kölcsönhatása eredményeként keletkezik.
- Töltsön forró vizet egy üvegedénybe, öntsön még szódát (például 15 evőkanál poháronként), és keverje addig, amíg teljesen fel nem oldódik. Bármilyen apró dolgot akasszon fel egy cérnára, rögzítse a szálat kívülről, és merítse a tárgyat az elkészített oldatba. Körülbelül egy nap múlva az objektumot szódakristályok kezdik beborítani.
- Vegyünk egy csomag szódát (vagy egy kicsit többet) és borotvahabot, és alaposan keverjük össze. Nem nagyon ragadósnak kell lennie, de megtartja a massza formáját. Ebből a "műhóból" hóembert vagy bármilyen más újévi dekorációt készíthet. Szárításkor omlóssá válik, ezért ha a massza tulajdonságait tovább kell megőrizni, akkor hűtőszekrényben tároljuk.
A szóda használata a mindennapi életben
Természetesen a szódabikarbóna fő felhasználása a háztartásban a főzés. A sütéshez ecettel oltott szódát használnak - a tészta buja és puha. Házi limonádé készítésére is használható.
De vannak más módok is a használatára, mint plA nátrium-hidrogén-karbonát fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, és megszünteti a kellemetlen szagokat.
- A hűtőszekrény megtisztítása és a baktériumoktól való megtisztítása érdekében belülről lemoshatja meleg szódaoldattal (egy evőkanál liter meleg vízhez).
- A vízvezetékek fertőtlenítéséhez szódát kell felvinni a felületére. Ezután törölje le őket nedves ruhával vagy szivaccsal, és öblítse le vízzel.
- Létezik egy recept a szódát tartalmazó pasztához, amely megtisztítja a tárgyakat és a felületeket a zsírtól és a makacs szennyeződésektől, valamint a vízkőtől. 50 gramm babaszappant (rudakban), 550 ml vizet, másfél evőkanál mustárport és ugyanennyi szódát kell bevenni. Dörzsölje át a szappant egy durva reszelőn, és öntsön bele egy kevés forró vizet. Keverjük, melegítsük és fokozatosan öntsük hozzá a maradék vizet, amíg a szappan fel nem oldódik. Öntsön szódát oda. Amikor az oldat kissé lehűlt, adjunk hozzá mustárport, és verjük fel a keveréket.
- A falak penésztől és gombától való megtisztításához az érintett felületeket koncentrált szódaoldattal kell lemosni. Hagyja egy ideig, majd öblítse le tiszta vízzel. A fal megszárítása és újrafestése után.
- Az alumínium edények tisztításához adjon egy teáskanál szódát egy liter vízhez, és öntse az edényeket ezzel az oldattal. Tisztítás után öblítse le meleg vízzel.
- A zománcozott edények szennyezett területeit szivaccsal törölje le száraz szódaporral. Nem szabad elfelejteni, hogy a szóda apró karcolásokat hagyhat a zománcon.
- A szóda zsíroldó hatását a zsíros edények vizes oldatával történő mosogatásakor alkalmazzák. Ezenkívül képes eltávolítani a tealepedéket.
A szódát nem használják fatermékek tisztítására, mert a fa vörösessé válik a hatása alatt.
Szódabikarbóna használata gyógyításra
A szódabikarbóna gyógyító tulajdonságai a benne rejlő fertőtlenítésen és savsemlegesítésen alapulnak.
A szódabikarbóna hasznossága ellenére óvatosan kell használni. Folyamatos belső használata a gyomor-bél traktus megzavarásához vezet. A nátrium-hidrogén-karbonát semlegesíti a savakat, ezért csökkenti a gyomornedv savasságát, ami emésztési és táplálék-felszívódási problémákat, valamint az ebből eredő összes következményt eredményez. Vannak, akik szódát használnak a fogyáshoz, de ebben az esetben ez rossz egészségi állapothoz kapcsolódik. A szódaoldat injekció formájában történő bevezetése pedig még veszélyesebb az emberre, és teljesen elfogadhatatlan.
Receptek otthoni gyógyszeres kezeléshez
- Torokfájás esetén öblítse le szódaoldattal (250 gramm meleg vízhez egy teáskanál). Az íny, a szájnyálkahártya gyulladása és a fogfájás is enyhíthető ezzel a szerrel.
- A furunkulákat tömény szódaoldattal ellátott testápolóval, a tyúkszemet pedig szódafürdővel és forró vízzel kezelik.
- Ha szódabikarbónát és vizet kennek a rovarok által megcsípett helyre, a viszketés csökken. A víznek hidegnek kell lennie, mivel a kérdés: "A szódabikarbóna feloldódik a vízben?" a válasz már adott, hogy meleg és meleg vízben jól oldódik, és a zagy ebben az esetben nem fog működni.
- Azérthogy megszabaduljon a gyomorégéstől, keverjen szódát meleg vízben 1 teáskanál/pohár arányban. Egy kortyban isznak. Nem szükséges ezzel visszaélni, és ha vannak más savlekötők is, akkor jobb, ha azokat szedjük. Rendkívül ritka, de előforduló mellékhatásként egy gyomorrepedést írnak le, amely a szóda bevétele utáni éles gázok felszabadulásának eredményeként következett be (amint fentebb említettük, szén-dioxid szabadul fel a szóda vízzel és savakkal való kölcsönhatása következtében). Ezért szódaoldat bevétele után böföghet.
Szépségreceptek
A nátrium-hidrogén-karbonátot kozmetikai célokra is használják.
- Az arc peelingjéhez és a bőrpórusok tisztításához a lemosó szokásos adagjához kis mennyiségű szódát adunk, amelyet körkörös mozdulatokkal, dörzsölés nélkül viszünk fel a bőrre. A szert azonnal le kell mosni meleg vízzel. Ennek eredményeként az elh alt hámsejtek lehámlanak.
- Testradír készítéséhez két evőkanál szódabikarbónát kell összekevernie egy hidratáló krémmel (tejjel, testápolóval). Nedves bőrre kend fel a keveréket a testre egy törlőkendővel. Ez a termék puhítja a bőrt és csillapítja a borotválkozás okozta irritációt.
- A szódaoldat eltünteti a szem alatti duzzanatot és karikákat. A vele megnedvesített vattakorongokat a szemhéjakra helyezzük, és körülbelül 15 percig tartjuk.
- A pattanások és a pattanások kezelésére maszkot használnak: keverjen össze egy evőkanál lisztet, fél teáskanál szódát és egy kevés vizet, hogy zagyot kapjon. A kapott keveréket 10-20 percig az arcra kenjük, majd meleg vízzel lemossuk.
- A haj puhává ésfényes, ha a samponjuk vagy kondicionálójuk egy evőkanál szódabikarbónával az üvegben.
Szódabikarbóna használata az iparban
A szódát a mindennapi otthoni használat mellett a vegyiparban használják, ahol festékek, polisztirol, reagensek, háztartási vegyszerek, tűzoltó készülékek előállítására használják. A könnyűiparban gumitalp, műbőr gyártásával, valamint természetes bőr feldolgozásával, selyem- és pamutszövetek kidolgozásával foglalkozik. Az orvostudományban és a gyógyszeriparban a szódát a gyomornedv savasságának csökkentésére és a bőr savas égési sérüléseinek semlegesítésére használják.
Az élelmiszeriparban és az otthoni főzésben is hozzáadják a pék- és édesipari termékekhez, valamint az italgyártáshoz.
