Az alkohol és az alkohol meglehetősen szorosan beépült mindennapi életünkbe. Ez a cikk alapvető útmutatást ad a metil és az etil-alkohol megkülönböztetésére vonatkozóan. Jellemzőik és kémiai képleteik is feltüntetésre kerülnek.
Az alkohol felfedezésének története
Az alkohol képletét ilyen vagy olyan formában szinte egyidejűleg fedezték fel a világ számos régiójában. 1334-ben Arnaud de Vilger francia alkimista kezdetben borpárlatot szerzett. 1360-ban olasz és francia kolostorok előállítottak egy ilyen anyagot, amit "élet vizének" neveztek. A genovai kereskedők 1386-ban alkoholt hoztak Moszkvába, hogy demonstrálják annak minőségét.
Definíció
Most derítsük ki, mi az etil- és metil-alkohol.
A metanol (más néven metilalkohol, más néven faalkohol, más néven karbinol, más néven metil-hidrát, más néven metil-hidroxid) egy egyatomos legegyszerűbb alkohol, mérgező, színtelen folyadék. Levegővel (6,98-35,5% térfogatkoncentrációban) robbanásveszélyes keverékek (8 fokos hőmérsékleten)Celsius fokban). A metil-alkohol molekulaképlete CH4O vagy CH3-OH.
Etanol (vagy etil-alkohol, vagy boralkohol, vagy alkohol, a köznépben egyszerűen "alkohol", metil-karbinol) - egyértékű alkohol a szokásos képlettel C2H 5OH. Normál körülmények között illékony, színtelen, gyúlékony átlátszó folyadék. Ez egy depresszáns – pszichoaktív anyag, amely lenyomja az emberi központi idegrendszert, és az alkoholtartalmú italok hatóanyaga.
Összehasonlítás
A meghatározás és a kémiai képlet alapján meglehetősen egyszerű meghatározni, hogyan lehet megkülönböztetni a metilt az etil-alkoholtól. A gyakorlatban nem minden olyan egyszerű.
Ha a kémia felé fordul, sok információt kaphat ezekről az anyagokról: alkalmazás, előállítás, tulajdonságok, természetben való lét stb. De térjünk vissza a mindennapi kérdésekhez, és nézzük meg közelebbről, miben különbözik a metanol az etanoltól.
A metanol megjelenésében az etanolhoz hasonló: színtelen, jellegzetes, de gyengébb szagú. Ezek a metil-alkohol fő tulajdonságai. Csak így sajnos ezt a két anyagot nagyon nehéz megkülönböztetni egymástól. Csak egy profi vegyész képes vizuálisan megkülönböztetni az egyik fajt a másiktól. Színe, illata, íze annyira hasonló, hogy ezeket az anyagokat gyakran összekeverik. Az ilyen zűrzavar következményei a következők: a vakságtól a halálig.
Különbségek
Otthon egyszerű kísérleteket végezhet a különbségek azonosítására. Íme háromfontos módja a metanol és az etanol megkülönböztetésének. Ugyanezek a módszerek összehasonlító jellegűek is.
1 út. A vizsgált folyadék meggyulladása. Az egyik legegyszerűbb és legmegbízhatóbb módszer: gyújtsd meg a mintánkat, kövesd a láng színét. Az etanol kék, a metanol zöld. Ez olyan egyszerű és világos, de ne feledje, hogy a tudatlanság sajnos nem mentesíti az embert a következmények alól.
Cikkünkben bevezetünk egy új fogalmat - az ipari alkoholt. A "technikai alkohol" kifejezés olyan alkoholokat (metanol, denaturált alkohol) és ezek keverékeit jelenti, amelyek emberi fogyasztásra nem alkalmasak, és súlyos és helyrehozhatatlan károkat okoznak az egészségben és az életben egyaránt.
A következőt is figyelembe kell venni: egyszerű kísérletünkben hőmérővel rögzíteni kell a forráspontot, mivel a kémia részeiből ismert, hogy az etanol 78 °C-on forr., és a metanol már 64 °C-on felforr.
2 módon. Mi rendes burgonyát használunk. Egy kis szelet burgonyát több órára a tesztfolyadékba kell dobni: ha a megadott idő elteltével a burgonya színe nem változott, akkor előtte van etanol - fogyasztásra alkalmas anyag. Ha a burgonyaszelet rózsaszínűvé vált, akkor a tesztfolyadék a metanol, az emberi szervezet legerősebb mérge.
3 út. formaldehid teszt. Itt egy rézhuzalra van szükségünk, amelynek egy kis részét fehérre kell melegíteni, és folyadékba kell engedni. Ha etanol van benne, érezni a rohadt alma szagát, és ahol metanol van, éles hangot hallani.kellemetlen szag – formaldehid szag.
Ne feledje, hogy egy kis adag (50 ml elegendő) metanol végzetes lehet. Legyen éber, ne vásároljon alkoholos italokat kétes értékesítési helyeken, ne kockáztassa életét és egészségét, hanem vásároljon alkoholt szaküzletekben.
A metanolmérgezés tünetei
A metanol-mérgezés tünetei nagyon hasonlítanak az alkoholmérgezésre, de a hányinger, szédülés, mérgezés, letargia, hányás, görcsrohamok általános hátterében ki kell emelni a látásvesztést. A metanol a légzés során, a bőrön és az emésztőrendszeren keresztül jut be az emberi szervezetbe. Súlyos fájdalom jelentkezik a lábakban, éles fejfájás. Hat az idegrendszerre, tönkreteszi az ereket, vaksághoz vezet. Gyorsan felszívódik, lassan ürül, felhalmozódik (felhalmozódik). A szervezetben oxidálva mérgező vegyületeket képez - hangyasavat és formaldehidet. A formaldehid rendkívül mérgező, mivel első osztályú veszélyes anyag. Hivatalosan rákkeltő anyagként ismerik el. A szervezetben való felhalmozódása rák kialakulásához vezet. A hangyasav károsítja a szemet és a légutakat. Súlyos, látásvesztéssel járó mérgezést akár 5-10 ml metil-alkohol lenyelése is okozhat. A halálos dózis 30-100 ml tartományba esik, de függ az adott szervezet egyéni jellemzőitől is. A halált légzésleállás okozza. A diagnózist az áldozat vizeletében való jelenléte erősítheti megolyan anyagok, mint a hangyasav.
Elsősegélynyújtás
Fent egyértelműen bemutatták, hogyan lehet megkülönböztetni a metilt az etil-alkoholtól. Vannak azonban élethelyzetek, amikor elsősegélyt kell nyújtani az áldozatnak. Metanollal történő mérgezés esetén a méreg eltávolítása a szervezetből, késleltetve az anyag oxidációs folyamatát. Elsősorban azonban a kiválasztó rendszer fog szenvedni. Technikai alkohol használatakor az első néhány órában gyomrot kell mosni. Általában bőséges it alt írnak elő, lúgoldatokat (10-15 gramm nátrium-hidrogén-karbonátot). Az ellenszer az etil-alkohol, amely csökkenti a metil-alkohol oxidációját és a mérgező konverziós termékek képződését. A metanolmérgezéses esetekre vonatkozó statisztikák lehangolóak.
Etil-alkohol. GOST
A
GOST elsősorban egy dokumentum, amely szabályozza, hogy az adott országban értékesített áruk milyen tulajdonságokkal rendelkezzenek. Számos GOST létezik az etanolra vonatkozóan, amelyek leírják a célt, a tárolási feltételeket, a szállítást és még sok mást.
De egy olyan összetett kérdés, mint az alkoholfogyasztás, órákig tartó vitákat válthat ki. És nem ez a lényeg, mert mindenkinek magának kell eldöntenie az ilyen szintű kérdéseket. De térjünk át a GOST 1972-re: „Az etil-alkohol gyúlékony, színtelen folyadék, jellegzetes szaggal. Olyan kemény drogokra utal, amelyek először izgalmat okoznak, majd azután- az idegrendszer bénulása.”
Most a GOST 1982-t olvassuk: "Az etil-alkohol gyúlékony, színtelen, jellegzetes szagú folyadék, amely erős drogokhoz kapcsolódik." És végül, 2000: "Az etil-alkohol színtelen, gyúlékony folyadék, jellegzetes szaggal." Ugyanazok a szabályozási dokumentumok szabályozzák az ilyen anyagokat, mint a műszaki etil-alkohol.
Az alkohol káros hatásai és előnyei
Ne nyúljunk ehhez a hatalmas jéghegyhez, amit úgy hívnak, hogy "inni vagy nem inni". Emlékezzünk vissza szeretett Szemjon Szemenovics Gorbunkov szavaira az alkohol előnyeiről. Az alkohol képes kissé megakadályozni a vérrögképződést, csökkenteni a vér koleszterinszintjét, kiterjeszteni az ereket, ami intenzívebb vérkeringéshez vezet. És a gyógyszer, mint tudod, szereti a tiszta adagolást, így 50 ml gyógyít és élénkít. Az alkohol előnyei azonban túl kicsik az ártalmához képest: az alkohol megváltoztatja az ember genetikai szerkezetét, ami eltérésekhez vezethet a leszármazottak mentális fejlődésében, és káros hatással van az ember erkölcsi viselkedésére. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy az alkohol az, amely az embert kiütéses, ostoba és kegyetlen cselekedetekre ösztönzi. Ennek elkerülése érdekében szigorúan be kell tartania a normát. Hasznos lehet a különféle alkoholos italok teljes elutasítása is.
Ne feledje, hogy ha túllépi a normát, akkor az alkohol méreggé válik, amely károsítja a szerveket, sőt az egész testrendszert.
Tulajdonképpen beezzel befejezheti a metil és az etil-alkohol megkülönböztetéséről szóló vitát.
