Az allil-alkoholt propen-2-ol-1-nek is nevezik. Az egyszerű egyértékű alkoholokra utal, tiszta folyadék, meglehetősen magas forrásponttal. Vízzel és szerves oldószerekkel keverhető. Glicerin, allil-éterek és így tovább előállítására használják.
Az alkoholok rövid jellemzői
Az alkoholok olyan anyagok, amelyek összetételükben szénhidrogének, valamint hidroxocsoport (-OH) van, amely meghatározza az osztályukat, egy vagy több. A hidroxilcsoport az egyik leggyakoribb.
Az alkoholokat egyértékű (egy -OH csoport), többértékű (2-3 -OH csoport) csoportra osztják. Feloszthatók primer alkoholokra is (egy szénatomhoz csak egy szénhidrogénhez kapcsolódó hidroxilcsoport), szekunder (hidroxilcsoport két szénhidrogénhez kötődő szénhez), tercier alkoholokra (egy szénatom három szénhidrogénhez kapcsolódik).
Az alkoholokat más vegyi anyagok gyártásához is használják. Illatszer- és gyógyászatban, iparban, oldószerként és kenőanyagként használják.
A legfeljebb tizenegy szénhidrogént tartalmazó alkoholok folyékonyak, nagy mennyiségben pedig már szilárd halmazállapotúak. Az alkoholok sűrűsége kisebb, mint egységnyi, ezért könnyebbek, mint a víz. A hidrogénkötéseknek köszönhetően magas forrás- és olvadáspontjuk is van.
Az osztály egyik képviselőjét tekintjük – az allil-alkoholt, amely nagyon fontos az iparban és a termelésben.
Strukturális képlet
Mint fentebb említettük, a propen-2-ol-1 egyszerű egyértékű alkoholokra utal. Az allil-alkohol szerkezeti képlete az alábbiakban látható.
Azt is érdemes megjegyezni, hogy a kettős kötés fénye a telítetlen (telítetlen alkoholok) osztályába tartozik. Színtelen folyadék, jellegzetes alkoholszagú, forráspontja 96,9 °С, MPC=2mg/m3.
Fogadás
Az allilalkohol előállítása során az egyik leggyakrabban használt módszer az allil-klorid hidrolízise.
A reakció a következőképpen írható:
CH2=CH-CH2-Cl +NaOH=CH2=CH-CH2-OH
A laboratóriumban az allil-kloridot kalcium-hidroxid vizes oldatának hozzáadásával elszappanosítják. A reakciót keverővel ellátott autoklávban kell végrehajtani, legalább 150 °C hőmérsékleten. Az iparban 10%-os marónátront használnak meghatározott nyomáson és azonos hőmérsékleten. Csak ilyen körülmények között lehet kellően nagy termést létrehozni, ami az90-95%.
Az allil-alkohol előállítása lehetséges a propanol-dehidrogénezés, a propilén-oxid izomerizáció, valamint a glicerin és a hangyasav kölcsönhatásának szokásos reakcióival.
Ennek az alkoholnak a szintézisét úgy hajtják végre, hogy propilén-oxid gőzöket vezetnek át egy katalizátoron, amely lítium-foszfát.
Tulajdonságok
Az allil-alkohol kémiai tulajdonságainak jellemzői az allilvegyületekre és alkoholokra jellemző reakcióknak köszönhetőek. Ez az alkohol a Markovnikov-szabály szerint halogénezési és hidrohalogénezési reakciókba léphet.
Az allil-alkoholt az alkének szokásos reakciói jellemzik. A hidrogénezés a kettős kötés felszakadásával és a szénhidrogének telítésével történik. A hidratáció oxigén jelenlétében megy végbe, és ennek eredményeként glicerin képződik.
Egy másik érdekes reakció az intermolekuláris dehidratáció, melynek során az ábrán látható éterek keletkeznek.
Az allil-alkoholokat általában frissen kicsapott mangán-hidroxid aldehidekké oxidálja.
A 100 °C-ra hevített (tömény) kénsavval vagy cink-klorid jelenlétében 20 °C-os hőmérsékleten történő reagáltatáskor réz-klorid jelenlétében allil-klorid képződik.
Az allil-klorid egy szerves klórvegyület, melynek szisztematikus neve 3-klórpropén. Aktívan használják az iparban, és nagy jelentőséggel bír az allilvegyületek szintézisében.
Az allil-alkoholra jellemző a polimerizáció, ha oxigénnel, illegyéb oxidálószerek. A polimerizáció eredményeként olyan anyag képződik, mint például poliallil-alkohol.
Az allil-alkohollal végzett kémiai reakciókat olyan anyagok előállítására használják, mint a glicerin, glicidol. Az akloerint egyszerű oxidációval, az allil-észtereket pedig ásványi és szerves savakkal való kölcsönhatás útján nyerik.
Következtetések
Tehát rájöttünk, hogy az allil-alkohol egy elsődleges telítetlen alkohol, amelyet mind az alkoholok, mind az allilvegyületek jelei jellemeznek. Meglehetősen aktív, szerves anyagokban oldódik, és bizonyos arányban vízzel elegyedik. Iparban és laboratóriumban használják, jellegzetes alkoholszagú.
Az allil-alkohol erősen mérgező és mérgező. Égési sérüléseket hagyhat a bőrön és megégetheti a felső légutakat, befolyásolhatja az idegrendszert és a májat. Legyen óvatos, amikor laboratóriumban használja, tartsa be a biztonsági óvintézkedéseket, és ne hanyagolja el saját védőfelszerelését.
