A szakzsargon tele van különféle fogalmakkal. Azok az emberek, akik nem forognak egy bizonyos környezetben, nem mindig értik, mit jelentenek az olyan szavak, mint például a „nix”, „fraer”, „mokruha”. Az interneten található speciális szótárak és anyagok segítenek eligazodni a zsargon jelentéseiben. Egyedi szavakban több is lehet. A poliszemantikus zsargon magában foglalja például a „balanda” szót.
Bűnügyi és katonai szemantika
A katona- és börtönkörte ízetlen, rossz minőségű étel, általában híg leves. Ez a koncepció nem is olyan régen jelent meg - az első világháború idején. Aztán a szükséges termékek hiányában pörkölttel kellett etetni a katonákat, ami szinte csak vízből állt. Néhány zöldséget vagy gabonaféléket lehet hozzáadni. Leggyakrabban a nyers burgonya volt a fő összetevő, amelyet hámozás nélkül vágtak vagy reszeltek levesbe. Még mindig a zabban lehetadjunk hozzá sárgarépát, csíráztatott búzát, kaprot, hagymát, csalánt. Forralás előtt a hozzávalókat nem vetették alá semmilyen hőkezelésnek, már egy lábosban, vízzel megfőzték (és néha félig is sültek).
Később a katonalexikonból ez a szó börtönré változott. Ezt a kifejezést ma már nemcsak a fogvatartási helyeken használják, hanem néha a mindennapi életben is a nem megfelelő minőségű élelmiszerek leírására
Hordozható
A Balanda is értelmetlen fecsegés, aminek nincs információs értéke. Ebben az értelemben használja ezt a szót például Vaszilij Grossman író az „Élet és sors” című regényében: Tungusov cselekedeteinek leírásában azt mondják, hogy „kásat szőtt”. Ez a jelentés nyilvánvalóan egy asszociatív sorozatból származik: az ember beszéde olyan üres lehet, mint a katonai pörkölt.
A nyelvjárás jelentése
Mordovia népe is használja ezt a szót, ami azt jelenti, hogy a balanda a nemzeti levesek közé tartozik. Készítse elő tavasszal. Fő összetevők: apróra vágott bogáncs és quinoa levelek. A sárgarépával együtt először forrásban lévő vízben megfőzzük, majd hozzáadjuk a hagymát, a kaprot, a tejet és alacsony lángon hagyjuk. Amikor a zabkása forrni kezd, búzadarát szitálunk bele, és hagyjuk pépesedésig főni. A tűzről levéve a reszelt főtt sárgáját adjuk a leveshez.
A quinoa füvet néha zabkásanak nevezik.
Ukrajnában ez a szó burgonyás ételt jelent. Először felforraljuk, majdösszegyúrjuk és kvasszal vagy sóoldattal ízesítjük.
A balanda is valami gyorsan, sietve elkészített étel.
