Beszédünkben gyakran használunk mindennapi és háztartási témákhoz kapcsolódó szavakat. Ez a cikk az ehető növényeknek szentelt lexikális témát tárgyalja. Ebben a cikkben az angol nyelvű zöldségeket és gyümölcsöket is bemutatjuk, orosz fordítással és kiejtéssel.
A zöldség szó eredete
A zöldség egy kulináris meghatározás, amely számos növény ehető részét (például gyümölcsét vagy gumóját) jelenti, valamint bármely növényi eredetű szilárd élelmiszert, kivéve a gyümölcsöket, gabonaféléket, gombákat és dióféléket.
Az angolban a vegetable szót zöldségnek fordítják. A 15. század elején rögzítették először angolul. Az ófranciából került a nyelvbe, és eredetileg minden növényre alkalmazták; a szót még mindig ebben az értelemben használják biológiai összefüggésekben.
A középkori latin vegetabilis szóból származik, és fordítása "növekszik, virágzik". A szemantikai transzformáció a késő latinból „újjáélesztést, felgyorsítást” jelent.
A zöldség, mint fogyasztásra termesztett növény jelentése csak a 18. században volt ismert. NÁL NÉL1767-ben ezt a szót kifejezetten minden ehető növényre, fűszernövényre vagy gyökérzöldségre használták. 1955-ben a zöldség rövidítését először szlengként használták: veggie - "vegetáriánus".
Melléknévként a vegetable szót az angolban tudományos és technológiai értelemben egy másik, sokkal tágabb meghatározással használják, nevezetesen a "növényekre vonatkozó" általánosságban (ehető vagy nem), azaz növényi eredetű tárgy., növényi birodalom.
Zöldségek angolul fordítással
Vegyük fontolóra a főbb zöldségek és gyümölcsök angol nyelvű megnevezését. A lista azon termékekből áll majd, amelyeket minden nap használunk. A zöldségek és gyümölcsök angol nyelven, fordítással és átírással az alábbiakban láthatók:
1. Fehér káposzta - káposzta - [ˈkæbədʒ] vagy fehér káposzta.
És fajtáinak és főzési módszereinek fordítása:
- vad - vadkáposzta;
- ecetes káposzta;
- szárított - szárított káposzta;
- savanyú káposzta – szabadság káposzta;
- Kínai - zellerkáposzta;
- reszelt - reszelt káposzta;
- dekoratív - díszkáposzta.
2. Fokhagyma - fokhagyma [ˈɡɑːrlɪk]; illatos fokhagyma - illatos fokhagyma.
3. Fehérrépa – fehérrépa [ˈtɝːnəp].
3. Hagyma – hagyma [ˈʌnjən].
4. Póréhagyma - póréhagyma [ˈliːk|].
5. Burgonya – burgonya [pəˈteɪtoʊz].
Stabil kifejezések a szóvala burgonya a következőképpen lesz lefordítva:
- burgonyát főzni – burgonyát főzni;
- áss fel burgonyát - emeld fel a burgonyát;
- újburgonya - újburgonya.
6. Közönséges sárgarépa - sárgarépa [ˈkærət].
7. Paradicsom – paradicsom [təˈmeɪˌtoʊ].
A paradicsomot régebben a szerelem almájának hívták. Ez az olasz szó szerinti fordításnak köszönhető. A zöldségek és gyümölcsök angolul többnyire kölcsönzöttek.
A főbb gyümölcsfajták fordítása angolra
Térjünk át a gyümölcs témájára. Az angolban a "fruit" szót gyümölcsnek ['fruːt] fordítják. Lényegében ez nem egy botanikai kifejezés, hanem egy köznyelvi és háztartási kifejezés az édes nagy gyümölcsök nevére.
Íme a leggyakoribbak listája:
- kajszibarack ['eɪprɪkɒt] - sárgabarack;
- banán [bə'nɑːnə] - banán;
- szőlő [greip] - szőlő;
- grapefruit ['greɪpˌfruːt] - grapefruit;
- körte [peə] - körte;
- dinnye ['mɛlən] - dinnye;
- citrom ['lɛmən] - citrom;
- mandarin ['mænəˈriːn] - mandarin (kínai eredetű szó);
- szilva ['pləm] - szilva;
- alma ['æpl] - alma;
- citrus ['sitrəs] - citrus;
- kiwi [ˈkiːwiː] - kivi;
- fig [ˈfɪɡ] - füge;
- dátum [dátum] - dátum (ez a szó dátumként is lefordítható);
- mango [ˈmæŋɡoʊ] - mangó;
- datolyaszilva [pəˈsɪmən] - datolyaszilva;
- gránátalma [ˈpɒmˌgrænɪt] - gránátalma;
- ananász ['paɪnˌæpl] - ananász.
A növényi kifejezések eredete
A zöldségekre és gyümölcsökre vonatkozó angol kifejezések többsége más nyelvekből származik. Például a "paradicsom" szó az azték birodalomból származik az európai világba. A tomal növény elnevezése a francia tomate révén került az angolba és az oroszba is. A modern oroszban mindkét név egyenértékű.
A burgonya (burgonya) szó a spanyolból származik, de a spanyol nyelvbe a kecsua indián nyelvből került át Dél-Amerika hódítóinak hódítása során. Tehát ez a két szó a nadálytőre Latin-Amerika indián nyelveiből származik.
