Mindannyian tudjuk, hogy a reggelinek kiadósnak, egészségesnek és táplálónak kell lennie ahhoz, hogy energiával töltsön fel minket egész napra. Reggeli étkezésre a legjobbak a fehérje ételek, például a gyerekkorból ismerős pihe-puha, légies, zsenge omlett, amit Provence-i fűszernövényekkel megszórhatunk, vagy szaftos paradicsommal tálalhatunk. Találjuk ki, hogyan hívják angolul, oroszul és franciául „omlettet”.
A szó története
Az „omlett” szó, akárcsak maga az étel, Franciaországban született (omlett), és az idők során jelentős változásokon ment keresztül. Így például létezett amelette és alemette elírás. Egyes tudósok a szó eredetét az ame gyöknek tulajdonítják, ami „lelket” jelent, mások az omelle szóval magyarázzák – „élet”.
Röviden az omlett eredetéről
Mint mindig a főzésben, most is sok recept létezik ehhez az ételhez a világon. Sok országnak megvan a saját története a rántottának, és mikora főzés saját trükkjeit használja. Konkrétan a francia változat a legalapvetőbb módon különbözik az általunk megszokott ételtől: tejet nem adnak hozzá, a tojást pedig kizárólag villával verik fel. Figyelemre méltó az amerikai omlett története: az első európai telepesek a mostoha létfeltételek és a kulináris tudás hiánya miatt sonkával, burgonyával, hagymával és paprikával keverve készítették el ezt az ételt. Úgy tűnik, az amerikaiak számára az omlett igazi finomság, mert. Az Óriás Omlett Napokat évente ünneplik az Egyesült Államokban.
Oroszországban a francia finomság analógja is volt, szokatlan „drachena” néven. Az elkészítés sajátossága a tojás kaviárral való keverése volt.
„Omlett” angolul: kiejtés és helyesírás
Ha úgy dönt, hogy az Egyesült Államokban vagy Angliában megeszik valami finomságot, ne feledje, hogy a szó helyesírása és kiejtése a brit és az amerikai angol nyelvben kissé eltér. A különbség nagyon jelentéktelen, és füllel nem észrevehető, de van. Magát a szót nem fordítják angolra, csak a kiejtés változik az angol nyelvre jellemző első szótag hangsúlyozásával.
| Brit változat | Amerikai verzió | |
| Írás | Omlett | Omlett |
| Kiejtés | [ˈɒm.lət] | [ˈɑː.mə.lət] |
| Többes szám | Omlettek | Omlettek |
A szó írásmódjának brit változata megőrzi az eredeti francia stílust, míg az amerikai a legjobb hagyományai szerint az egyszerűsítésre törekszik, és eltávolítja az alapról a kimondhatatlan betűket. Tehát ne essen el, ha több étteremben (főleg az Egyesült Államokban) különböző neveket lát egy omlettnek: ugyanarról a finomságról beszélnek, és úgyis megértik.
