A menekülés minden növény légi része. Ez egy tengelyirányú részből - egy szárból és egy oldalsó részből - egy levélből áll. Ez az a szár, amely a test helyének meghatározását és az anyagok szállítását végzi el. Milyen szerkezeti jellemzők teszik lehetővé, hogy ez a szerv biztosítsa a növények életképességét?
Mi az a szár?
A szár a hajtás tengelye, középső és fő része. Az evolúció során a növények szárazföldi élőhelyéhez való alkalmazkodásának tényezőjeként merült fel. A mechanikai szövetek megjelenésének köszönhetően a növényi szervezetek képesek voltak függőlegesen elrendezni magukat a térben. A kifejlesztett vezető szövetrendszer meghatározta a talajból a víz, a fotoszintetikus szervekből a szerves anyagok folyamatos áramlásának folyamatát.

Stem függvények
A szár azonban nem csak egy szerv, amely a növények tengelyirányú váza, és biztosítja az alapvető tápanyagok felfelé és lefelé irányuló áramlását. Például a magasabb spórás növényeknél, a zsurlónál klorofilltartalmú. A kaktuszok mérete pedig jelentősen megnövekszik, tárolvavíz. A fotoszintézis folyamatát is ez a szerv végzi, mivel ennek a növénynek a levelei tűlevelekké változtak, hogy kevesebb nedvességet veszítsenek.
Minden száron nemcsak levelek vannak, hanem bimbók is. Ezek olyan jövőbeli szervek, amelyek gyerekcipőben járnak. Vegetatívak és generatívak. Az előbbiekből a növények vegetatív szervei - levelek és hajtások - keletkeznek. Ez utóbbiak az ivaros szaporodást biztosító generatív szerv – egy virág – elemeit tartalmazzák.

A szár külső szerkezete
A száron szabad szemmel jól látható a levelek rögzítési pontja vagy az általuk hagyott heg. Ezeket csomópontoknak nevezik. És a köztük lévő távolságok csomópontok. A szár és a levéllemez szöget alkot - a levél hónalját. Ez tartalmazza a hónalj (oldalsó) vesét. Nekik ágazik a menekülés. A magasság növekedését a növény csúcsrügyei biztosítják.
A természetben a szármódosítások gyakoriak. Ugyanazokat a szerkezeti elemeket tartalmazzák, de vizuálisan eltérőek. Például a borsmenta rizómája meglehetősen megnyúlt internómokkal rendelkezik, és mivel a föld alatt van, tovább tartja életképesnek a növényt.

Belső szerkezet
A szár funkcióit belső szerkezetének sajátosságai határozzák meg. Kívül a szervet az integumentális szövet sejtjei borítják. Lehetnek élők (bőr) vagy halottak (parafa). Megvédik a szár tartalmát a mechanikai sérülésektől.
A bőr fiatal növényekben létezik, amelyek életkora nem haladja megegy év. Különleges szerkezeteket tartalmaz - sztómákat, amelyek miatt gázcsere történik.
Később ezt az élő szövetet egy többrétegű parafa, a sztómákat pedig kis lencsegumók váltják fel. A növény növekedésével a vastagsága is növekszik. Hatékonyabban lát el védő funkciót, mivel elh alt sejtjei üresek, csak levegőt tartalmaznak. Szorosan egymás mellett, komoly akadályt képeznek a negatív környezeti tényezőkkel szemben: veszélyes mikroorganizmusok, por. túlzott párologtatás.
A következő réteg a kéreg. Szitacellákból és kísérőcellákból áll, amelyek biztosítják az anyagok mozgását és tárolását. Ugyanabban a rétegben háncsszálak találhatók - a mechanikai szövet elemei, amelyek erőssé teszik a szárat. Nekik köszönhető, hogy a legerősebb hurrikánok idején a fatörzsek épek és épek maradnak.
Következik a szár oldalsó nevelőszövete - a kambium, melynek köszönhetően a szár vastagsága megnő, néha jelentős méretet is elérve. Munkájuk különösen tavasszal és nyáron aktív.
A szár legnagyobb része fa. Ennek a résznek a vezető elemei szállítják az anyagokat, a mechanikai elemek szilárdságot adnak, a fő elemek pedig tárolják a szükséges anyagokat. Ez a réteg a legszélesebb, legsűrűbb és legértékesebb emberi felhasználásra a gazdasági tevékenységében.
Középen van a mag, amelynek nagy és laza cellái tároló funkciót látnak el.
Változatos
A hajtás tengelyének alakja és térbeli elhelyezkedése nagyon is lehetváltozatos. A legtöbb növénynek felálló szára van. A jól fejlett mechanikai szövetek és a gyökérrendszer, amely szilárdan tartja a növényt a talajban, lehetővé teszik, hogy elérjék a napot. Az ilyen szárak fásodhatnak vagy lágyszárúak maradhatnak.

A kúszó és összetapadt szár lehetővé teszi tulajdonosaik számára, hogy gyorsan új területeket alakítsanak ki, kiszorítva más növényeket. Speciális eszközeik vannak a vegetatív reprodukcióhoz, például eperbajusz. De a borostyán speciális pótkocsik segítségével még függőleges és sziklás felületen is nőhet. A mászó komlószár minden támaszt körülölel, megfelelő területet birtokolva a fotoszintézishez.
A növényvilág képviselőinek szárának alakja változhat. Tehát a gabonafélékben kerek, a sásban pedig háromszögű. Az Umbrella és Cucurbita családok képviselői üreges szárúak.
Mi az a törzs?
Többféle növényi életforma létezik: füvek, cserjék és fák. Az utóbbiakat egy jól fejlett szár jelenléte különbözteti meg. Az oldalsó nevelési szövet - a kambium - intenzív sejtosztódása a hajtástengely megvastagodásához és szár kialakulásához vezet.

A kambiumsejtek évente osztódnak, és egy bizonyos vastagságú réteget képeznek – évgyűrűket. Számuk alapján meghatározhatja a növény korát.
A legjobb
Az alábbi képen a világ legnagyobb fájának, a sequoiának a szára látható. A növényvilág e képviselőjének törzse több mint 80 m magasságot is elérhet.

Sherman Sequoia tábornok szintén hosszú májú. Úgy gondolják, hogy körülbelül 2500 éves.
A baobab törzs tárolja a legtöbb vizet. Ez a fa a törzs kerületét tekintve is a legnagyobb a világon. De az orchidea szárának hossza 0,5 mm, ez a legkisebb.
Változások
Attól függően, hogy a szár milyen funkciókat lát el, új szerkezeti jellemzőkre tehet szert, módosítva a száron. Ezek közé tartozik a burgonyagumó. Megvastagodott szárból áll, vegetatív rügyekkel, amelyeket szemeknek neveznek. By the way, gumók nem csak a föld alatt, mint a fent említett burgonya és földes körte - csicsóka. A karalábé káposzta értékes ásványi anyagokban gazdag föld feletti gumót alkot.
A szár módosításaiban kanapéfű, physalis és gyöngyvirág található. Gyökereknek hívják őket. Hosszú internódiumaikon a levelek és rügyek elejei találhatók, amelyekből járulékos gyökerek és zöld hajtáslevelek fejlődnek ki.
A szár a fokhagyma, a liliom és a tulipán hagymája is. Lapos és fejletlen szárukat alnak nevezik. Az ilyen növények gyökérrendszere rostos, amelyet járulékos gyökérköteg képvisel. Az alján található rügyekből levelek fejlődnek. Többféle lehet. Tehát a hagymában a lédús és húsos levelek védik a száraz és hártyás leveleket. Kedvező körülmények esetén pedig fiatal zöld hajtások nőnek ki a rügyekből.

A módosítások a vegetatívra is szolgálnaknövényi szaporodás. Példa erre az eperbajusz. Az uborkaindák segítik ezt a növényt egy támasztékba kapaszkodni, lehetővé téve számára, hogy a naphoz képest a térben a legelőnyösebb pozíciót vegye fel.
A tövis, a vadkörte, a borbolya és a galagonya védelmet nyújt. Ezek a fák híresek lédús, élénk színű gyümölcseikről, amelyeket sok állat szívesen lakmároz. Az éles tövisek megakadályozzák, hogy ezt megtegyék, és a gyümölcsök az ágakon érnek.
A szár a növények életéhez nélkülözhetetlen szerv. Az ember gazdasági tevékenységben használja, fából háztartási cikkeket készít. A hajtás számos módosítását megeszik, vegetatív szaporításra szolgál, sok növény életképességének növelését biztosítva.