A kémia olyan tudomány, amely a természetben előforduló különféle reakciókat, valamint egyes vegyületek és más vegyületek kölcsönhatását vizsgálja. A fő anyagok itt általában savak és lúgok, amelyek közötti reakciókat közömbösítésnek szokták nevezni. Vízben oldódó só képződéséhez vezetnek